贵阳飘味香餐饮培训有限公司
正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋美味。如今油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需五至七两，焖烧的时间在半小时以上。
| 培训内容 | 1.大虾（小龙虾）秘制技术：（特聘口味虾创始人之一亲自献艺，口味工艺让您称奇，机会难得，欢迎品尝） | |
| 学习时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习8天左右，根据个人掌握情况而定。
飘味香烹饪学院提醒您来电特惠，包您有意想不到的收获！ 联系人：小玲老师 24小时财富热线:(随时恭候您的来电） 培训地址：贵阳市小河乌江路口公交车站（世纪华联五楼） | |
| 抵扣价 | 包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包） | |
| 培训要点 | ①红油、麻油、香料油、烧烤风味粉、风味酱的制作技术； ②小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术； 大闸蟹清洗和分解技术； | |
| 分类 | 内容 | 详情 |
| 开店选址 | 消费人群 | 16---45岁的所有群体 |
| 店面选址 | 工厂、大学附近、步行街、夜市、女人街、车站、小吃街、旺铺店旁 | |
| 店面装修 | 20－30平米左右，费用控制在15000元左右 | |
| 开店设备 | 设备购置 | 厨具类：猛火炉2台 、铁锅2口、铁楼勺1把、铁丝漏勺1把、密漏勺1把、炒勺1把、油缸2个、火锅盆10个、剪刀2把、操作台一个、菜刀1把、磨刀石一块、大铁盆10个 |
| 物资贮备 | 1、煤200块； 2、底汤50斤； 3、一次性碗100个 4、底料10斤5、各种调味料、中香料共42种 | |
| 开业促销 | 广告投入 | 宣传海报、店面招牌、宣传单等 |
| 营销策略 | 1、油焖大虾在夏天属于旺季，这个时候就可以配点冷饮、啤酒或者烧烤串2、一般年轻人爱听音乐，你可以在店里面放点流行音乐以制造一种休闲的气氛。 3、一般每天要准备50?100斤就可以。 | |
| 投资收益 | 月销售额 | 2000元/天×30天=60000元 |
| 销售成本 | 30000元 | |
| 综合投入 | 5000元 | |
| 纯利润 | 25000元 |
飘味香培训项目：
飘味香地方特色类：铁板鱿鱼、铁板鱿鱼、德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟铁板鱿鱼、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，铁板鱿鱼丝汤、铁板鱿鱼、火锅、四川凉菜 铁板鱿鱼、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉
飘味香面食类：德园包子、铁板鱿鱼、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家铁板鱿鱼、鸡蛋灌饼、铁板鱿鱼，山东煎0饼、铁板鱿鱼、麻球、汤圆、砂锅粥、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、铁板鱿鱼、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手工杂酱面面、油铁板鱿鱼，百年老卤等等。
咨询人：玲玲老师
电话:187-9886-2736（微信同号）
咨询QQ:3115218240
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
公司地址：贵阳市小河乌江路口公交站（世纪华联五楼）
相关推荐