贵阳飘味香餐饮培训有限公司
出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限,表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉香味非常能够吸引食客食欲。肉香与Q弹的米香完美的融合在一起,互相衬托不油不腻,使得口味饱满,美味十足!正宗台湾鸡翅包饭,风靡全台湾南北夜市,大陆刚刚开始流行,市场潜力巨大!
技术课程:专用料的配方配比及保存方法;鸡翅包饭材料的处理制作方法技巧;鸡翅包饭的制作全过程实操。
鸡翅包饭无论做法还是吃法都颇有研究,制作时先将优质的丘陵鸡全翅剔骨,但不能损坏鸡翅表皮,然后再填满由久味香秘制酱料及秘制营养汁蒸炒出来的米饭,整体再烤制出来。出炉的鸡翅、鸡皮香脆,嫩糯Q弹、肉质鲜嫩、营养健康,气味鲜香诱人,食后口留余香,回味无穷,让人越吃越爱吃.
鸡翅包饭是北京品味轩技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独一无二的特腌制绝招,一个常识大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,失去部分水分的肉类食品,口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而久味香的肉串经特殊腌制后(不放任何化学物品)烧烤的肉串不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!久味香的烧烤敢与任何一家公司培训的烧烤比口感,比味道,比颜色,比烤肉不收缩体型饱满的效果。
无骨鸡翅外皮香脆、香糯米饭口感有弹性,两种食材叠加入口更显味道丰美,香气浓郁 台湾鸡翅包饭也叫油饭,以烧烤形式出现在大众面前。鸡翅包饭的制作工艺独特,将无骨鸡翅和香糯米饭整合到一起。将香糯米饭放在无骨鸡翅内部,包起来进行烤制。
欢迎来贵阳飘味香学包子技术品尝味道,眼见为实,尝到好味道是真
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
优惠活动:交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
上班时间:早上九点到下午五点(周末不休息)一次性收费,*传授配方,*真材实料,*毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
培训有:1、正宗小吃系列 2、正宗早点系列 3、正宗烧烤系列 4、正宗锡纸烧烤系列 5、正宗炒海鲜系列 6、正宗油炸系列 7、正宗红焖羊肉系列8、正宗三汁焖锅系列 9、正宗海鲜大咖系列 10、正宗精品凉菜系列 11、正宗精品炒菜系列 12、正宗砂锅系列 13、正宗火锅系列 14、正宗干锅系列 15、正宗石锅系列16、正宗焖锅系列 17、正宗铁锅炖系列 18、正宗卤肉系列 19、正宗盖浇饭系列 20、正宗面食系列 21、正宗饼类系列 22、正宗铁板烧系列23、正宗西点、蛋糕、面包系列,各地特色名吃几十大类大类上
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