烤乳猪秘制配方哪里可以学 广州有专门的培训学校
发布机构：
广州飘味香餐饮管理有限公司
发布时间：2019-03-11
烤乳猪是广州较著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。 [1] 早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。
咨询/电/话：1-88-1915-380/1微/信/同/步
联系咨询顾问：徐老师
Q/Q:481-049-089
联系地址：广州市番禺区市桥康乐路6号
相关推荐