面包系列培训
甜面包： 椰蓉面包、甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、、花式肠仔包、奶酥辫子、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包： 法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等
吐司类：牛油排包、提子吐司、皇冠吐司等等
台式面包：台式菠萝包、三明治、芝士面包、海绵甜心包、匈牙利培根面包等
戚风类：瑞士卷、寿司卷、月半弯、蔓越莓面包等等
欧式面包： 丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等
蛋糕： 海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式点心： 蛋挞、曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

甜点系列培训
塔派甜点： 葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点： 焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点： 布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

翻糖蛋糕系列
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等