学习内容

  鸭翅、鸭爪、豆腐皮、海带结、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭头、鸭腿、鹌鹑、鸡尖、千张、香干子、

  丝藕片、鸭肫、鸭肠、卤毛豆（几十种天然香辛料。大料制作、卤料包。卤汤制作、上色、凉拌料。等全套卤水技术培训

培训流程

  示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好吃点商标品牌 

培训时间

  学习时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

武汉黑鸭采用特殊工艺，精选几十种卤料、药材秘制而成，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完“嘴边还有余香”，

学习内容

杭州小微餐饮管理有限公司

地址：杭州市萧山区所前镇所前中路1118号（所前驾校前100米）

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途经公交线路有：412路，730路，747路，公交线路等