一场秋雨，一场凉。风渐渐凉，夜渐渐长。燥热的夏季已经结束，漫长的暑期也结束了，开学季到了。天气凉爽，是时候学习了!暑期在家照顾孩子，没时间学习西点烘焙的宝妈。现在孩子上幼儿园了，你可以来新火焰烘焙培训学校上课了。天气凉爽，学习起来事半功倍。那么佛堂镇学西点、面包、蛋糕、咖啡奶茶饮品去哪里?佛堂镇西点面包蛋糕培训班开课了!学西点面包蛋糕就去义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校。

        义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校，办校于2014年，到现在已经有五年之久。学校专业培训：西点、蛋糕、私家烘焙、面包、韩式裱花、翻糖、甜品、咖啡奶茶、冷饮为主的培训机构。学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。

下面义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校老师，和大家分享一款甜点，Q弹柔软娇嫩的焦糖布丁的做法，喜欢吃布丁的朋友赶紧get起来吧!

用料：

牛奶250 克、鸡蛋3个、细砂糖(牛奶用)55克、香草精1小勺、细砂糖(焦糖用)55g、水3茶匙

焦糖布丁的做法:

1.细砂糖煮至微开后关火晾凉待用

2.边加热边搅拌均匀至糖完全溶解

3.大概这种状态就可以关火了

4.接着来熬焦糖，细砂糖+水,熬制咖啡色即可关火

5.倒入碗底，不需要买专门的模具，我用的家里的小碗，口不要太宽(当然前提是你确保碗是可以入烤箱的就行)

6.鸡蛋中加入香草精，打散搅匀,将蛋液倒入牛奶中,过筛

7.二次过筛，更细腻哟,倒入小碗中,包上锡纸，烤盘中加一些热水，入预热好的烤箱150℃左右烤45-50分钟左右

8.脱模，用刮刀沿着碗壁划一下，很容易就分离了完全不会粘的.倒扣,成品,细腻.

以上就是这款细腻软嫩的焦糖布丁的做法，想学习更多的西点面包蛋糕的做法可以咨询新火焰老师。烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。