秋风送爽，又到了开学季了。没有考上大学的也不要气馁，学习一门技术也是一个不错的出路。俗话说：三百六十行，行行出状元。西点烘焙技术就是一个既实用有紧缺的行业。随着国民经济的发展，西点烘焙市场蓬勃发展。市场上需要的烘焙师傅远远不够，可以通过学习西点技术找工作，或者创业开店都是不错的选择。那么上溪镇学习西点烘焙去哪里?上溪镇学习西点烘焙就去新火焰咖啡烘焙培训学校。

       义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校，位于国际小商品批发市场义乌副食品市场中街17号七楼。四周环绕着各种副食品原料以及烘焙原料，采购便利。学校成立于2014年，是一所专门培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的正规的烘焙培训机构。

下面义乌新火焰咖啡烘焙培训学校老师，和大家分享一个热狗面包的做法。

用料

高筋面粉600克、盐12克、砂糖60克、鲜酵母18克、奶粉18克、牛奶60克、全蛋液90克、冰水270克、黄油60克

热狗的做法：

所有材料，除黄油外，加入搅拌缸搅拌至7分筋

加入黄油揉到完全扩展，破洞光滑无毛刺。

控制好起缸的温度，不要超过26度。

放入发酵盒发酵1小时(一小时只是根据起缸温度的一个参考)

发酵好的面团分割成15份，80克一个，盖上保鲜膜松弛15分钟

松弛好的面团排气，擀开。翻面，朝身体方向卷起来，捏紧收口

放入硅胶热狗胚中。发酵至9分满。刷蛋液，撒白芝麻。风炉190度烤9分钟，出炉震出空气，脱模晾凉。

准备好生菜，烤肠。(烤肠微波炉加热一下)

热狗胚从中间切开，抹沙拉酱，塞入青菜，放入烤肠，挤上番茄酱和沙拉酱。

以上就是这款热狗面包的做法，想学习更多的西点、面包、蛋糕的做法可以咨询新火焰老师。西点烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。