嘉兴哪里有学蛋糕培训班
杭州酷德西点烘焙培训
作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位
用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。
草莓塔
常用主分类
挞派
节日
风格
特点
主要材料
季节
咸塔皮
黄油..................450g
糖粉..................30g
杏仁粉................90g
鸡蛋...................170g
草莓汁..................50g
盐......................2g
红色色素................2g
面粉....................750g
1.将黄油、糖粉、杏仁粉混合
2.慢慢加入鸡蛋和草莓汁、盐搅拌
3.加入色素,较后加入过筛的面粉
4.冰箱醒发24小时,压成皮装圈
5.150度30分钟
杏仁草莓奶油酱
黄油...................200g
红糖...................100g
鸡蛋...................200g
杏仁粉.................200g
草莓汁.................50g
柠檬汁.................10g
柠檬皮.................1p
1.将黄油、红糖、鸡蛋混合
2.加入杏仁粉、草莓汁、柠檬汁和柠檬皮
草莓卡仕达酱
草莓汁.................1L
蛋黄...................80g
糖.....................120g
淀粉...................70g
打发奶油...............150g
1.制作卡仕达酱然后冷却再与打发奶油混合
杭州酷德西点蛋糕培训学校
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