三百六十行，行行出状元。没有考上理想的学校，不知道何去何从?找工作没有扎实的能力，没有掌握一技之长?想开一家自己的店，没有好的项目不知道做什么?请恕我直言，西点烘焙技术就是一个很不错的选择!西点烘焙这个词是对西点广义上的统称，他包括西点、面包、生日蛋糕、法式西点、韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕等。那么在义乌市学习生日蛋糕去哪里?义乌市学习生日蛋糕就去新火焰咖啡烘焙培训学校。

义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校，坐落于美丽的江南城市义乌市，位于农贸城中街17号七楼。周围环绕着副食品市场和水果批发市场，方便采购烘焙材料。是一所经政府相关部门批准成立的培训机构。学校专业培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的正规的烘焙培训机构。学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。

下面义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校老师，和大家分享一些蛋糕装饰的技巧。

关于裱花的技巧

1. 确保用来裱花的糖霜足够的坚固，否则你的叶子、玫瑰、花瓣等造型会极易倒塌。尝试练习挤出玫瑰造型，务求让每一款造型看上去光滑明亮。

2. 当在蛋糕底部边缘挤褶皱花纹时，你要确保褶皱花纹是紧靠着蛋糕边缘，切忌留出空隙。

3. 为了在冷冻的蛋糕上挤出垂挂式的装饰，你需要花时间用卷尺测量蛋糕的周长并且在裱花的起点、间隔距离及终点处做好标记。

关于混合技巧

1. 通常明亮柔和色调各半的蛋糕比一整个明亮色彩的蛋糕更受大众欢迎。显然，很多蛋糕设计都喜欢运用较为大胆的色彩，因此，尽情运用你独特的审美观吧。

2. 假如你要使用纸盆装饰你的蛋糕，你需要确保纸盆的边缘用胶带密封好，以便减少在挤压时纸盆损坏的几率。

3. 当调和糖霜颜色时，较好用干净的牙签搅拌着色膏或着色凝胶。充分混合染色凝胶，接着继续添加其他颜色的染色凝胶，直到所调的糖霜是自己想要的颜色。染色总比除掉颜色容易。

4. 在装饰蛋糕前，需要反复试验搭配装饰元素，以确保糖霜的性质是完美的。

以上分享的就是一些蛋糕装饰的技巧，想学习更多的西点、面包、蛋糕等的制作方法可以咨询新火焰老师。烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入。学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。