郑州厨师资格证报名的要求，哪里可以报
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河南永航教育信息咨询有限公司
发布时间：2019-10-16
就餐饮业而言持证上岗乃大势所趋。目前，餐饮行业并没有一套完善的就业机制，企业与从业者之间的沟通线路似有似无，职业技能等级证书的普及，能使大多身怀绝技的待业者找到出路，它注定会成为似有似无的餐饮就业脉络的新导向。
考证鉴定须知
中级满22周岁，年满28周岁，技师年满30周岁，技师年满32岁。
报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。
1、 中级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
2、高级 （具备以下条件之一者） （一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 （四）取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
西点师职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。西点师职业资格证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用西点师的重要依据，也是西点师出国境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
熟悉烹饪史学和饮食心理学方面的知识。?解中式面点制作，餐厅服务的有关知识。技能要求：能根据市场需求，不断挖掘传统名肴，并能进行改革创新。精通某一菜系的全部制作技艺，同时旁通其他菜系制作技艺。全面掌握各种原料及稀有高档原料的鉴别，保管等具有一定的中式面点制作技术。能制作各种调料：如江米酒，泡辣椒等。能培训和指导中级中式烹调师。
厨师行业的大势所趋，原因有三：一，是相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策，二，是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工，三，是随着酒家等级评定方案的，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。 [职业资格证报名]◆24小时咨询热线：138一3719一8507（微信同号） ◆ 专注于中式烹调师、西式面点师、中式面点师食疗调理师、养生保健师等，证书报考，更多优惠请电话咨询！！！
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