这些网红美食，我们可以看出来匠心、创意，要做就要做到与众不同。这些年来，烘焙界可谓是风起云涌，各种“烘焙网红”层出不穷，也成为了新的行业热点。有需求就有市场，有市场就有竞争，烘焙店那么多，能让自己变得与众不同就是创意!很多烘焙店能够立足的根本就是用颜值吸引客户，用味道打动客户，用特色招揽客户。那么金华市学习蛋糕课程哪家好?金华市学习蛋糕课程就去义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校。

义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校，坐落 于美丽的国际小商品市场义乌，农贸城副食品市场中街17号七楼。学校周边就是副食品市场和水果市场。方便采购各种烘焙原料。学校专业培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的正规的烘焙培训机构。学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。

1、研发新品，用颜值制胜一个节点、一个切入点是研发新品的基础。只要抓好这个点，就能研发出令人眼前一亮的产品。在研发新品的时候，我们要特别注意新品的颜值，因为颜值是人们对产品的第几感官评价，往往决定了是否能产生销售行为。纵观各网红新品，往往都是颜值爆表，以颜值为嚎头和卖点的。

2、改良产品，用造型打动做烘焙就像做艺术品一样，要吐故纳新。传统的东西看多了难免会视觉疲劳，不如在传统上加个新造型，来点新元素。比如冰激凌夹心面包、圣诞节的圣诞老人造型、招财猫、将甜品做成不同的水果形状等等。

3、重新组合，用特色吸引重新组合就是将原料重新搭配，用原本常见的材料进行不同的组合，产生奇妙的反应。例如Cronut(羊角甜甜圈)和Cruffin(可芬)，就是用我们常见的原料组合成了独具特色的新品。

4、善用酱汁，用味道提升由于造型、颜值、健康理念等卖点所需，有的时候不得不牺牲产品的口感或味道。这个时候可以通过酱汁来进行产品的质感及口味提升，例如通过沙拉酱提升产品的质感、改善产品的口味。还可以通过有特色的沙拉酱来提升产品的卖点：例如用银穗沙拉酱(牛油果味)给产品带来绿色健康的理念，用穗沙拉酱(咸蛋黄味)赋予产品传统怀旧的情怀。

想了解更多的西点、面包、蛋糕、奶茶的做法可以咨询新火焰老师。烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入。学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。