健康一直都是全家人的关注点。尤其是在期间，很多家庭都更关注健康和营养了，也有很多人重新认识了的重要性。甚至流传着：“，才是一个人竞争力！”。而好的免疫功能一定离不开合理充足的营养。不信你看2020年全民营养周的主题：“合理膳食，免疫基石”。dsjylpp

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平时该如何应对呢？实际上，这就是人体出现的一种反应。可能很多人觉得把食物吃进肚子里才会发现反应，但实际上，通过触摸的方式，也是一样的道理。为什么摸山药和菠萝等食物，手会非常痒？山药表面含有的黏液，含有皂甙成分，可能会让人出现反应；芒果中含有的醛酸和二羟基苯，可能会让人出现反应；菠萝中的菠萝和猕猴桃中的猕猴桃，可能会让人出现反应。总而言之，这些食物表面可能含有某种物质或者抗原成分，就会让人体出现反应。而且这种反应因人而异，每个人出现的可能都会不相同。为什么摸山药和菠萝等食物，手会非常痒？比如有些人在接触到山药后，立马就出现，但是有些人可能要2-3天后才会出现。有的人可能洗洗手就马上能缓解，但有些人可能迟迟都不能恢复。

很多人认为营养师是个“颜值很高”的职业，很容易引起其他人的重视。对此，笔者确实深有体会。每当在一个新的场合做自我介绍时，往往会引得一片赞誉??喔，营养师，好棒啊！在普通人眼里，营养师是一个“清新脱俗”且“高端大气”“上档次”的职业。

什么情况？这些咨询可不是我瞎编的，都是真实的客户咨询问题，你能回答出来吗？大部分人做营养师，打算付出的代价只是简单考个证书，然后就止步了。再然后就是碰碰运气，看看能不能找到好的，每天研究这个平台，那个平台的。其实，他不知道好的平台就是专业。如果专业水平差，哪里有什么好的平台让你？如果你只是想成为一个考证营养师，还是趁早去别的行业看看，因为等着你的是难就业或者下岗。考个营养师证就能上班赚大钱？如果你这样想，竞争已经是如此激烈，很多人还在每天问哪个营养师证书含金量高？以前，摆地摊就能发财，现在你再去摆地摊试试？以前，在淘宝上开个店就可以月入5万元。现在，店多如牛毛，月入5000元都算好运气了。

营养师的工作综合了餐饮工作者、食品保健员、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。但是第几受益者还是身为高级营养师本人以及家人，经过系统学习高级营养师的知识体系内容，对于营养的理解将是更加全面的，生活中随处可以进行实操。
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