有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；中国人先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾，可能在一条老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁，人手一杯，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字招牌的茶艺馆，迎面一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品 一番，还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。dsjylpp

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一个合格且的茶艺师虽和年龄无关，但是必须建立在对茶艺有深刻理解基础上。茶艺师是一个什么样的职业？茶艺师更多在扮演销售员角色？大多数人在茶庄里喝茶的体会是，茶艺师一边泡茶招待你，一边推荐茶叶产品。那么，茶艺师除了会泡茶技巧，还得是个销售人员。其实，这与茶艺师生存大环境有关，茶艺师职业门槛低，流动量大，他们的基本工资水平不高，需要配合销售业绩来创收。他们对自己的职业认识也存在误区，一部分人把这份职业当做过渡，还有一部分人觉得茶泡得好不如把茶卖得好。这便让他们潜移默化了自己的角色定位。茶艺师是一个什么样的职业？改变这一现状需要各方面的配合，一提升茶艺师基本待遇，二商家要以长远利益为重，三茶艺师职业需要得到行业规范。

初学茶艺师，三天手法若沏不好一种茶，三年也学不精。不是讲解师教授方法不对，而是您内心懒惰，因为现代获取茶艺沏泡方式及茶艺教学视频很容易，您用心了没！沏泡茶艺初学手法，三二天就能琢磨出来切实可行的样样。在国内正规茶校，茶艺师初级教程实际操作"盖碗"和"玻璃杯"也就一二天，学员第三天参加考试，手法表演的几乎都会过关。但出了茶校门，大多领过“初级茶艺师”证书者即变成了一般“服务员”，或者直接将所学茶艺遗忘？这就属於是内心无真心喜爱茶的行为！

茶艺师主要工作内容如下：
1、鉴别茶叶品质。
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。
3、选配茶点。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶之于中国，就如同红酒之于法国，啤酒之于德国，茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝，也是中国的一张文化名片。茶在我国的应用过程,若用人的“生命历程”作比喻的话,就可以分为三个相承启的阶段：、食用和饮用.为其开始之门,食用次之,饮用则为后阶段，而茶文化却是因饮而发扬光大。

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茶艺师提高职业素养，形势所迫；随着中国茶行业的发展，茶文化的重视程度提升，商家、茶客对茶艺师的要求也越来越高，如果还停留在简单泡茶技巧上，不仅不利于自身的职业发展，甚至会被行业淘汰，所以，很多茶艺师都在寻求转型。