冰淇淋的花样是怎么做的呢

 

如果说冰淇淋专门店的出现，让它不在只能是配角，那么人们越来越大的脑洞则是让它变得更加有趣的源头。什么咸蛋、香菜、啤酒、枸杞……冰淇淋的世界在你想不到的时候，早已变得一切皆有可能。

在此奉上一份冰淇淋推荐单。

夏日续命，从一口冰淇淋开始。

冰淇淋

夏天怎么可以没有冰淇淋？！

家里自制冰淇淋，既卫生又健康，赶紧动手做起来吧！

 

香 蕉 冰 淇 淋

 

 

牛奶150ml、淡奶油150ml、糖30g、玉米淀粉(可淀粉代替)1tsp、香草粉1tsp、可可味的用可可粉

 

1.先打发淡奶油分几次加入糖。
2.香蕉捣碎,加进打改的奶油后一起搅拌,一直到香蕉粉身碎骨为止。
3.牛奶略微加热后加进香草粉,搅拌均匀,再热一点后加入玉米淀粉,搅匀。牛奶会略厚,然后放凉。
4.牛奶放凉后倒进奶油再搅拌几下拌匀就可以进冰箱冷冻了。

40分钟后,拿出来搅几下,(边上会有些已经冻住了,刮下来拌匀)再放继续冰,如此反复4次,后放冰箱就可以了。

 

水 果 冰 淇 淋

 

1、用鲜牛奶（煮沸再冷却，味道比较好）兑水，大概3：1的比例，根据个人口味放入适量白糖，备用。 
2、用搅拌机打碎几个橙子（或其他任何水果）放入2中；或把香蕉挤成泥状放入。 
3、倒入模具后放入冰箱。
牛奶加糖,一冻就可以了(加些棉花糖在煮一煮,冻出来效果更好) 。

 

 

绿 豆 沙

 

绿豆60克、冰糖（绵白糖也可）少许、盐少许

将绿豆洗净，先入清水中泡软，再放在锅中加入约1000克水，上旺火烧开，再用小火煮，至绿豆呈糜状，再加入冰糖（绵白糖也可）调味，稍煮即成。用白开水加一点盐和绿豆沙搅拌 冷凉放入冰棒盒子 3到4个小时就行了。

 

 

 

 

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