重庆短期厨师技术培训学校哪家好

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求学价: ¥1 发布用户:kxpx123

发布时间:2018-12-03 已有100人浏览报名

课程介绍

 

红烧系列

红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦。也是一种火候的掌握。

做好红烧说难也不难,我觉得这道菜重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。这次做的排骨是用冰糖炒的糖色,烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的排骨要红亮一许多,颜色很漂亮。

重庆可欣餐饮培训机构,我们有从业30多年经验的专业师傅,更有专业的技术研发团队,对每一个学员教学都做到一对一手把手教学,传授秘制配方配料。每一项技术的制作工艺、流程、配方,都做了量化标准与的控制,确保了口味的稳定。核心技术毫无保留。在师傅的指导下亲自动手操作练习, 都能达到独立操作水平。免费提供资料配方,让您回去就能独立开店经营。原材料在当地就可以买到,不需在我们这儿买任何原料。

 

可欣餐饮培训以专业、正规、正宗,真诚扶持创业为宗者,全力以赴帮助每一位创业者,提供卓越的技术研发,传承中华餐饮美食文化,用心做服务,用心做技术,用心去传承! 
餐饮创业咨询人:芳老师

芳老师:1-7-7-7-4-9-4-1-8-7-9

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