福建学致烹饪学校大厨精英专业，技能+学历!推荐就业 ，福建省内同时开班，随到随学

 

福建学致烹饪学校大厨精英专业，技能+学历!推荐就业 ，福建省内同时开班，随到随学

 “民以食为天”，谁都离不开吃，特别是中国人又比较注重吃。餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，所以厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔。厨师永不失业，厨师高薪行业，厨师不仅高薪就业更能成就事业！ 

课程设置： 

中级班

厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工,勺工等基本功,基本掌握常用的动,植物原料的丁,块,丝,条等刀工成形,掌握一般花喷雕刻及冷拼,学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准, 就业去向,可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。

高级班

学员能掌握常用动植物原料丁,片,条,块,丝和一般花刀的成形,发制常用与料和动物性原料的分档,雕刻,冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求,在菜肴的制作上,学会 360 余种菜肴制作,能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的 40-60 到菜肴,且色,香,味,形,质,营养符合标准要求,学会 30 余种面点制作技术, 就业去向,一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业,以后事企业单位从事烹饪行业,待遇优厚。

全科班

通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会 480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。

初级1800（含考证费）
中级2500（含考证费）
高级3500（含考证费）

地址：三明市尤溪县城关解放路29号（工会大楼二楼）
联系电话：13774622051   0598-6300067   QQ:1431966670