2018-12-03
全日制班
飘味香小吃培训
贵阳小河乌江路口世纪华联5楼详细地图
18798893616
课程介绍
干锅(麻辣香锅)培训
贵州飘味香餐饮小吃培训班常年开设干锅牛肉培训,名师一对一传授干锅牛肉制作手艺,全程实操学习,让您在短时间内完全掌握学会干锅牛肉技术培训
项目介绍
先免费品尝试吃,满意后再报名!
干锅介绍
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。
本套干锅课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,大型商业场所,夜市等地开个火锅店,当然您也可以去火锅店做火锅大师。
干锅培训内容简介
(1)各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本,我们会让学员掌握如花椒辣椒,香料的产地,用途,质量,价格等。
(2)干锅(麻辣香锅)红油的熬制,油料的熬制是干锅(麻辣香锅)制作的基础。
(3)干锅(麻辣香锅)酱料的制作。
(4)干锅(麻辣香锅)菜品准备,学习各种菜品切制及处理方法,达到菜品美观入味的效果。了解各种菜品炒制特点。
(5)各种干锅菜品预处理。
(6)干锅(麻辣香锅)的炒制。
(7)装盘,通过辣椒、花椒、香菜、芝麻、法香等材料的运用,以及造型摆盘的学习。
(8)加汤涮菜,学习如何调汤,加汤。
干锅项目传授品种
干锅辣子鸡 干锅肥肠 干锅牛肉
培训时间
提供免费品尝试吃,先品尝后报名!
随到随学,包教包会,节假日不休息!
培训周期一般10-15天左右,不限制学时,包学会为止!
培训费用
培训费用为一次性缴费,中途无任何其他费用,免费提供食宿,包培训期间全部食材!
学员作品 培训时间和费用
1、培训时间:单个项目,培训周期7天左右,具体根据学员学习内容及接纳程度而定,不限学时,包学会为止
2、培训费用:所有项目为一次性收费,中途不再收取任何其他费用,免费提供食宿,包培训食材。
3、优势:本校以教授特色技术配方为核心,扶植学员创业为宗旨,学员学习完成后提供开店选址,开业指导,促销运营,上门带店等服务,助理学员开店创业
1、专业老师提供咨询解答
2、免费提供品尝试吃,只要您有任何不满意,我们都不收取任何一分钱。
3、大厨1对1教学,从基本的材料选择到料包搭配,无任何保留教学。
4、免费提供实体店面实习,反复练习,学以致用,牢固掌握。
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学校介绍
学校人气度:3622
2018-05-03
共1943个
餐饮小吃技术培训
刘老师
1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
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