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飘味香小吃培训
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课程介绍
麻婆豆腐是家常菜里面较常见的一种的,下面成都家常菜培训机构为你介绍麻婆豆腐的做法。
麻婆豆腐是一道较著名的四川名菜,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,突出了川菜的特点。其口味独特,口感顺滑,趁热吃不仅辣得人大汗淋漓,还有香气扑鼻的花椒味,还让人胃口大开,增进食欲。
成都宏蜀渝小吃培训中心,所培训的麻婆豆腐要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,成都宏蜀渝烹制出的豆腐,色香味俱全,不同凡响,深得学员认可和赞美,完美的体现出了麻婆豆腐的麻辣鲜香,嫩滑可口的口感。
麻婆豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相要好,但是在制作时要注意,只用淡盐水浸泡即可,豆腐切丁后较好不要用开水烫。否则,用开水煮过,会韧劲过大口感不好。
飘味香餐饮管理有限公司是一家食品研究与美食开发的餐饮连锁企业,欢迎来参加成都家常菜培训班。
联系我们学习家常炒菜技术
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学校介绍
学校人气度:3622
2018-05-03
共1943个
餐饮小吃技术培训
刘老师
1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
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