广式砂锅粥培训哪里有广式砂锅粥培训武汉广式砂锅粥培训学校

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求学价：￥1500 发布用户：zuiaiwei

发布时间：2018-02-23 已有3246人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
武汉较爱味餐饮技术开发有限公司
授课地点：
武汉市洪山区白沙洲大道336号安鑫路平安别墅1排8号整栋详细地图
咨询电话：
027-87821608

课程介绍

广东潮汕一带利用河海鲜，禽类，蛇，鳖等熬制而成的粥制品，也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品，广东人煲粥，也确实是十分精彩，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更是落足心思。吃粥还非常有益身心，可以减少热量的摄入，防止肥胖，有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季，深受广大消费者的喜爱。
经典的有砂锅系列及生滚系列。较爱味培训基地结合不同时期，广式砂锅粥的制作方法，精心整理了一套易于掌握和便于操作，科学系统的培训方法及制作流程，在实际教学过程中，深得学员的好评。

培训内容

砂锅系列：砂锅海虾粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅膏鳖粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅
水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅肚片粥等等
生滚系列：状元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇鸡柳粥◆香芋
排骨粥◆凉瓜牛柳粥◆山药瘦肉粥等等

培训要点

1.食材选择、辨别；
2.前期初加工、处理方法；
3.泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法；
5.成本核算，售价指导；
6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
7.一对一教学，包教包会，学会为止：
8.设备导购，店面设计，技术服务三年支持。

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学校介绍

武汉较爱味餐饮技术开发有限公司

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3273

站内注册：
2014-01-03
课程总数：
共76个
主营业务：
咨询老师：
黄德武

武汉较爱味餐饮技术开发有限公司位于:武汉市.市区较为中心位置，武昌区、武珞路、傅家坡长途汽车站左侧十米(距武昌火车站两站路），较爱技能学校四楼，公交路线有二十余条可到（点击“联系我们”有详细介绍），交通极为方便，我们是一家集、餐饮技术培训、研发，指导开店创业、加盟于一体的培训学校。我们培训项目有：时尚饮品，西餐、扒饭，名优小吃，西式糕点，日韩寿司，东北烧烤，汉味早点、特色粉面类，中式简餐，卤味、烧腊等八十多种。培训中心占地面积四千多平方米，三十多个教室，环境宽敞、舒适、标准，教学设备齐全，模拟实体店操作，欢迎你现场考察、试味满意再学习

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