随到随学/常年招生
白天班
御厨烹饪学校
广东深圳深圳市龙岗区龙岗大道398号友和雅商大酒店5楼(吉祥站A出口)详细地图
15766198654
课程介绍
【课程简介】
随着社会文明的民展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样,规模也由当初小型模式变化成多
种模式,口味和外观也多彩缤纷起来。现如今,街头烧烤,烧烤店,排起长队,做烧烤的人应接不暇,被
炙热的烤炉,烤得汗流浃背,家家烧烤店的真实场景,让人忍不住品尝。
【课程内容】
1、烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用;
2、调味料、调味酱的制作方法;
3、各种肉制品的加工处理;
4、各种蔬菜的加工处理;
5、各种菜品的串签方法;
6、烧烤火候的把握技术;
7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握;
8、烧烤原材料的保管、保鲜技术;
9、菜品种类:玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金针 菇,豆芽等
所有能烤的蔬菜;
肉品种类:鸡心,鸡胗,猪皮,牛肉,五花肉,鸡肉,排骨,鲫鱼,鸡腿,鸡翅尖,脑花,热狗肠,鱿鱼
,虾饺,鱼丸等所有能烤的肉制品;
烤翅种类:香辣烤翅,BT烤翅,孜然烤翅,麻辣烤翅,咖喱烤翅,蒜香烤翅,腾椒烤翅,五香烤翅,新奥
尔良烤翅,蜜汁烤翅,黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
显示全部
学校介绍
学校人气度:327
2018-07-17
共98个
厨师培训 西点 中点 冷饮 小吃培训
钟老师
深圳龙岗御厨烹饪培训学校是深圳一家政府公办的厨师培训学校,广东省劳动局与人力资源部联合办学;学校环境优美,设施齐全,师资力量雄厚,课程内容丰富,所有课程都是理论与实操结合,理论为辅,实操为主!老师手把手教学,学会为止,没有时间限制!
相关课程
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多
QQ咨询
微信咨询