求学价: ¥2080 发布用户:cocochen
发布时间:2017-07-30 已有47人浏览报名
随到随学/常年招生
白天班
厨膳餐饮管理服务
福州仓山区盖山镇白湖村尤宅(南二环路)94号(地铁1号线白湖亭B出口方向200米)详细地图
0595-82027280
课程介绍
福建福州魅力小吃培训根据自身多年的重庆火锅烹饪、木炭烧烤、万州烤鱼技术及教学经营,总结出对重庆火锅的一套简单、易学且通俗易懂的红油火锅技术培训模式,让完全没有餐饮经验的学员均能够在短时间内快速、迅速的掌握重庆火锅的全部烹制技术,能够快速赚钱,轻松致富。
火锅用红白两种汤汁入火锅的双锅内,配以各种动物生肉片和蔬菜,涮烫而成。
红汤卤的调制有三种著名的配方,基本调味品为高汤(或鸡汤、牛肉汤)、牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、盐、绍酒、醪糟汁,要求口感丰富,味浓味厚,麻辣适口,鲜香回甜。 清汤卤又称白汤卤,主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水吊制,用猪肉茸和鸡脯肉茸来扫汤至汤清亮才成。
重庆火锅技术在福建哪里可以培训,这是众多想要学习重庆火锅这道美食朋友非常关心的问题。喜欢吃火锅的人一定忘不了。
魅力小吃火锅培训课程:
1.原材料的识别及选用;
2.底料的制作技术;
3.汤料的熬制技术;
4.牛肉和狗肉的码味技术;
5.锅底制作技术;
6.菜品的配制及保管技术;
7.碗底的制作技术;
8.三年内免费跟踪服务和免费技术升级
福建魅力小吃培训根据自身多年的火锅烹饪及教学经营,总结出对重庆火锅的一套简单、易学且通俗易懂的红油火锅技术培训模式,让完全没有餐饮经验的学员均能够在短时间内快速、迅速的掌握重庆火锅的全部烹制技术,能够快速赚钱,轻松致富。
技术支持—福建魅力特色小吃培训
1.专业的老师,教你开店技术,开店方案。
2.切实的指导店面招牌设计。
3.全面的指导个性化菜单设计。
4.合理的店堂布局设计。
5.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
6.强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。
欢迎您到我公司来考察,我们将热情地为您服务,如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您,您再考虑报名培训学习。 我们热忱期待与您合作,共襄盛举,共创辉煌。
福建魅力小吃培训财富热线:
网址: http://www.meilipx.com
免费热线: 4000988062 0595-82027280
电话/微信咨询:15980329629 15859793486 黄老师
客服QQ: 2760736367 3370581845
泉州校址:晋江市池店镇浯潭村恒达利大厦对面(泉安北路池店段535号)
福州校址:仓山区盖山镇白湖村尤宅(南二环路)94号(地铁1号线白湖亭B出口方向200米)
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学校介绍
学校人气度:975
2016-04-10
共977个
餐饮培训
陈丽容
魅力小吃餐饮管理服务有限公司是一家聚集食品研发与技术开发、餐饮项目培训、餐饮管理咨询策划为一体的综合性餐饮服务性的培训机构。
以创业为目标,专业提供优质的特色小吃技能培训机构
公司秉承“诚信、专业、务实、创新”的宗旨,为庆有志之士提供一个理想创业平台,公司成立5年来,已经成功培训上万名学员,创业成功率达95%。公司学员随到随学,包教包会,免费提供食宿,一次性交费,中途不收取任何费用
培训项目有:
粉面类: 早餐粥 包子,馒头 灌汤包 原味汤粉王 千里香混沌 桂林米粉 砂锅米线 特色面条系列 陕西凉皮,凉面 关东煮 砂锅烫菜 四川担担面 安微牛肉版面
特色项目: 港式奶茶 鲜榨果汁 化州糖水 甜品 冰淇淋 香酥炸鸡 扒鸡 新疆烤羊腿,羊排 广式点心
中华名吃: 九九王鸭脖 麻辣香锅 广东烤鸭 嘉州盐焗鸡 桂花坛子鸡 天津狗不理包子 正宗沙县小吃 武汉周黑鸭
中
晚餐项目: 重庆鸡公煲 广式煲仔饭 河南烩面 广东隆江猪脚饭 火锅鸡 四川火锅 火锅鱼 啤酒鸭
夜市项目: 木炭烧烤 无烟烧烤 烤面筋 铁板烧 铁板鱿鱼 油炸麻辣串 四川凉拌菜 四川麻辣烫 重庆酸辣粉 烤海鲜 十三香麻辣小龙虾 潮州卤水 四川卤水 万州烤活鱼 柳叶石锅鱼 潮灿砂锅粥
特价小吃; 黄记玉米汁 摩卡现磨豆桨 豆脑花 武汉铁板香豆腐,土豆 炸香蕉 包子 馒头 花卷早餐粥 章鱼小丸子 萝卜牛杂
休闲小吃 ; 广式肠粉 炒粉王 武汉热干面 老北京杂酱面 武大郎烧饼 葱油大饼 杭州小笼包 台湾手抓饼 土家酱香饼 麦香饼 炸鸡锁骨
近几年,在国家政策扶持下,餐饮行业如日中天,其中中低档餐饮店面较为瞩目,营业额度频频上升,街边特色小吃店面较为火爆,特以小吃店较为耀眼,据专业市场调查结果显示,未来十年内,我国特色小吃餐饮营业额将达38577亿元人民币,市场之大,生意火爆程度,可想而知。
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