铁板烧培训投资小收益快、2017创业好项目

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求学价：面议发布用户：cocochen

发布时间：2017-07-20 已有5人浏览报名

开课日期：
2017-07-20
上课时间：
自由安排
授课学校：
厨膳餐饮管理服务
授课地点：
福州市仓山区盖山镇白湖亭村尤宅94号魅力小吃培训中心详细地图
咨询电话：
0595-82027280

课程介绍

第几： 铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，较大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。

第二：罗师傅铁板烧烤所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成，刷上特有的酱料跟调料，吃起来很美味。
罗师傅铁板烧烤以铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板肉串及铁板肉串为主。刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.加工现做现卖,是一道美味的小吃！深受广大人民的喜爱。

第三：铁板烧通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜类如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等；肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。

培训流程：
1，铁板烧灶具的选用，厨房用具的购置；
2，铁板烧调料的鉴别和采购；
3，铁板烧所用原材料的鉴别和选购；
4，铁板烧腌汁的秘方制作；
5，铁板烧酱汁的秘方制作；
6，铁板烧蘸汁的秘方制作；
7，铁板烧火候的精准把握技巧；
9，烤鱼、烤肉、烤素菜的区别和注意事项；
10，留住顾客的人性化、超值化、差异化、精品化服务技能培训。

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免费热线：4000988062    0595-82027280
电话/微信：15980329629/18859106726
福州校区：福州市仓山区盖山镇白湖村尤宅94号（南二环路）（地铁1号线白湖亭B出口直走红绿灯右转200米）
免费热线：4000988062    0591-83406997
电话：18859106756/17061806089    微信：13510243861/1352967763

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学校介绍

厨膳餐饮管理服务

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：975

站内注册：
2016-04-10
课程总数：
共977个
主营业务：
餐饮培训
咨询老师：
陈丽容

魅力小吃餐饮管理服务有限公司是一家聚集食品研发与技术开发、餐饮项目培训、餐饮管理咨询策划为一体的综合性餐饮服务性的培训机构。
以创业为目标，专业提供优质的特色小吃技能培训机构
公司秉承“诚信、专业、务实、创新”的宗旨，为庆有志之士提供一个理想创业平台，公司成立5年来，已经成功培训上万名学员，创业成功率达95%。公司学员随到随学，包教包会，免费提供食宿，一次性交费，中途不收取任何费用

培训项目有：

粉面类：早餐粥包子，馒头灌汤包原味汤粉王千里香混沌桂林米粉砂锅米线特色面条系列陕西凉皮，凉面关东煮砂锅烫菜四川担担面安微牛肉版面
特色项目：港式奶茶鲜榨果汁化州糖水甜品冰淇淋香酥炸鸡扒鸡新疆烤羊腿，羊排广式点心
中华名吃：九九王鸭脖麻辣香锅广东烤鸭嘉州盐焗鸡桂花坛子鸡天津狗不理包子正宗沙县小吃武汉周黑鸭
中

晚餐项目：重庆鸡公煲广式煲仔饭河南烩面广东隆江猪脚饭火锅鸡四川火锅火锅鱼啤酒鸭
夜市项目：木炭烧烤无烟烧烤烤面筋铁板烧铁板鱿鱼油炸麻辣串四川凉拌菜四川麻辣烫重庆酸辣粉烤海鲜十三香麻辣小龙虾潮州卤水四川卤水万州烤活鱼柳叶石锅鱼潮灿砂锅粥
特价小吃；黄记玉米汁摩卡现磨豆桨豆脑花武汉铁板香豆腐，土豆炸香蕉包子馒头花卷早餐粥章鱼小丸子萝卜牛杂
休闲小吃；广式肠粉炒粉王武汉热干面老北京杂酱面武大郎烧饼葱油大饼杭州小笼包台湾手抓饼土家酱香饼麦香饼炸鸡锁骨

近几年，在国家政策扶持下，餐饮行业如日中天，其中中低档餐饮店面较为瞩目，营业额度频频上升，街边特色小吃店面较为火爆，特以小吃店较为耀眼，据专业市场调查结果显示，未来十年内，我国特色小吃餐饮营业额将达38577亿元人民币，市场之大，生意火爆程度，可想而知。

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