煲仔饭好吃在家可以看视频做吗网上有没有煲仔饭教学

 

煲仔饭：

其形式、产品精致、品种繁多、老少皆宜，配菜色香味俱全，特制香米油润晶莹、松软有韧性，抗出来的锅巴金黄色，嚼起来香脆可口，浇上私家配方的煲仔汁时香味扑鼻，汁渗入到每一粒米饭，吃后令人唇齿留香，回味无穷。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东的传统美食，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。另外吃煲仔饭时不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、是城市时尚精英的爱。

就业方向：

一·随着外卖的火爆，煲仔饭也越来越受推崇，它不仅在快餐中有自己特色，而且健康美味不挑季节。煲仔饭制作方便，不用准备太多菜式花样，开店成本低，是大众创业的入手之选。

成本利润：

一碗煲仔饭成本毛利分析：肉+米饭约3元，青菜+调料约1元，电费约1元，总成本不超过5元。零售价一般在12~18元之间，相应的毛利约百分之六十到百分之七十左右。

按出售200煲计算（新店100煲，成熟店面300煲），营业额2000元左右，月营业额在60000元左右。

【适合人群】

适合各大小食街、快餐店、车站附近、连锁餐饮业、休闲网吧等场所。外卖火爆起来后，煲仔饭也是广受追捧。

煲仔饭培训课程：

1.米的选择，不同的地域选择不同种类的米；

2.煲的选择，师傅手把手教你如何挑选合适的煲仔；

3.调味汁的制作，毫无保留传授诚飞秘制煲仔饭调味汁的制作技术；

4.如何做出美味的锅巴

选择飘味香培训优势：

学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，**保证学到的是正宗技术！

反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓

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原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

飘味香小吃培训学校餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

7.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。

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