上海哪里学习港式甜品

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求学价：￥4280 发布用户：iori

发布时间：2018-10-30 已有181人浏览报名

开课日期：
2017-04-06
上课时间：
自由安排
授课学校：
上海西米国际西点学院
授课地点：
宝山区蕰川路512号红石科技大楼详细地图
咨询电话：
15915748007

课程介绍

糕点系列   广式糖水系列      雪山系列小丸子系列
糖不甩养颜芝麻糊   雪山红豆凉粉多芒小丸子
芒果班戟陈皮红豆沙雪山孖宝凉粉金粉捞丸子
榴莲班戟   生磨核桃露雪山凉粉红豆捞丸子
香蕉班戟   滋润杏仁茶雪山黑珍珠芒椰红豆小丸子
芒果糯米糍芝麻糊配汤圆雪山榴莲芒椰小丸子
榴莲糯米糍杏仁茶配汤圆雪山杨枝金捞鸳鸯小丸子
椰汁红豆糕红豆沙配汤圆白雪黑珍珠芝麻糊小丸子
椰奶冻核桃露配汤圆芒果白雪黑糯米   红豆沙小丸子
椰汁紫米糕芝麻糊核桃露雪山杨枝甘露核桃露小丸子
焗荔茸西米布甸芝麻糊杏仁茶   汤丸系类花生糊小丸子
焗红豆西米布丁核桃露花生糊   汤丸配芝麻糊核桃露   奶昔系列
焗榴莲西米布丁黑糯米系列汤丸配核桃露杏仁茶   木瓜奶昔
西米露系列红豆沙配黑糯米汤丸配芝麻糊红豆沙芒果奶昔
紫薯椰汁西米露核桃露配黑糯米芋球配芝麻糊核桃露西瓜奶昔
香蕉椰汁西米露芝麻糊配黑糯米   芋球配核桃露红豆沙香蕉奶昔
番薯椰汁西米露杏仁茶配黑糯米   芋球配芝麻糊花生糊草莓奶昔
热带水果捞红豆沙配芋球   果汁系类   奇异果奶昔
芒果椰汁西米露核桃露配芋球   木瓜汁炖品系列
芒果汁姜汁撞奶草莓椰汁西米露芝麻糊配芋球
西瓜汁杏仁蛋白   草莓汁黄金番薯糖水
杨枝甘露   杏仁茶配芋球   哈密瓜汁   南北杏雪耳炖木瓜
奇异果汁   桂圆红枣银耳汤
第几课时   港式甜品的由来以及市场的分析，工具与设备的介绍。
第二课时   冰糖水、糖不甩胶、糖不甩馅的教法
第三课时   糖不甩、双皮奶、椰奶冻
第四课时芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟
第五课时   芒果糯米糍、榴莲糯米糍、椰汁紫米糕、椰汁红豆糕
第六课时焗荔茸西米布甸、芝麻糊、杏仁茶
第七课时   核桃露、花生糊、红豆沙
第八课时   芋球、汤丸馅、汤丸
第九课时   黑糯米系列、汤丸系列、姜汁撞奶
第十课时杏仁蛋白、黄金番薯糖水、桂圆红枣银耳汤
第十一课时桂圆红枣银耳汤、海底椰汁、紫薯椰汁西米露
第十二课时草莓椰汁西米露、杂果椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、芒果椰汁西米露、番薯椰汁西米露
第十三课时汁胆、杨枝甘露、白雪汁
第十四课时黑凉粉、凉粉水、黑糯米
第十五课时雪山系列、小丸子系列
第十六课时奶昔系列、果汁系列

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学校介绍

上海西米国际西点学院

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：2008

站内注册：
2016-05-06
课程总数：
共14个
主营业务：
咨询老师：
朱明光

上海西米是一家集烘焙产品研发、教育培训、加盟、经营管理及品牌推广为一体的多元化品牌连锁企业，隶属于上海港米餐饮有限公司。

公司自成立以来，始终坚持“产品质量为根本，规范管理为手段，顾客满意为目标”的经营理念，秉承“认真做事，诚信做人”的服务宗旨，以市场为导向，以产品为主轴，致力于帮助全国投资者实现“创业、致富”的梦想。

西米拥有极其丰富的产品线，经营面包、创意西点、蛋糕及香醇的咖啡、饮品和烘焙等系列产品。西米采用精湛技术、高质量生产设备，以现代化连锁经营理念，标准化采购、生产、营销体系，实现高品质、高效益的企业管理。

自进入市场以来，西米在西点行业推出经重金验证的成功经营模式，采用历经市场验证、培训和直营店总结推荐的一套简单、易操作、易复制的成功开店模式。2011年西米成功由单一的培训和直营店模式向加盟合作模式战略转型，成为极具市场竞争力的的实战派品牌。

西米荟萃业界精英，将先进的技术、管理方法及企业经验具体实际相结合，形成全套系统化、专业化的品牌运营系统和营销管理体制，为投资者提供全方位的解决方案，获得广大投资者、消费者的大力支持，使西米在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现快速发展、稳定地发展。还有立足于西点市场的强大优势——融贯中西的产品、培训加盟制胜等，是一个令人放心，值得信赖的品牌。

西米立志创行业实力连锁品牌，做常青百年企业。未来，西米将紧紧抓住新一轮市场发展的战略机遇期，全力推进企业模块化、品牌个性化进程。精益求精，以提升品质为目标，通过品牌优化、管理与服务提升，创造中国西点行业实力的品牌!

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