上海港式甜品培训班哪家好

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求学价: ¥4980 发布用户:iori

发布时间:2018-11-06 已有173人浏览报名

课程介绍

西点课程
咖啡创业班排课表
第几单元
(1天)
香草胚、芒果百汇、草莓之恋的制作
第几天
了解吧台各种设施设备,原材料及辅料,熟悉机器。咖啡豆的鉴别,挑选和品尝。压粉,粉锤详解,什么是Espresso?如何萃取一杯好的浓缩咖啡.美式做法。
 
第二单元(1天)
安哥拉斯、浓情巧克力
第二天
一天吧台工作流程,拉花缸杯的详解,牛奶发泡的技术,详解。牛奶咖啡融合方法,爱心拉花
第三单元
(1天)
酸奶忘情、提拉米苏
第三天
拿铁与卡布奇诺的区分,制作方法。压纹爱心
第四天
叶子拉花,清洗维护和问题解决
 
第五天
包心叶子拉花指导,使用雕花法制作咖啡及修复拉花图案
 
第六天
意式咖啡操作流程考试,
第七天
总结,产品延伸



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学校介绍

上海西米国际西点学院

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度:2008

     上海西米是一家集烘焙产品研发、教育培训、加盟、经营管理及品牌推广为一体的多元化品牌连锁企业,隶属于上海港米餐饮有限公司。

      公司自成立以来,始终坚持“产品质量为根本,规范管理为手段,顾客满意为目标”的经营理念,秉承“认真做事,诚信做人”的服务宗旨,以市场为导向,以产品为主轴,致力于帮助全国投资者实现“创业、致富”的梦想。

      西米拥有极其丰富的产品线,经营面包、创意西点、蛋糕及香醇的咖啡、饮品和烘焙等系列产品。西米采用精湛技术、高质量生产设备,以现代化连锁经营理念,标准化采购、生产、营销体系,实现高品质、高效益的企业管理。

      自进入市场以来,西米在西点行业推出经重金验证的成功经营模式,采用历经市场验证、培训和直营店总结推荐的一套简单、易操作、易复制的成功开店模式。2011年西米成功由单一的培训和直营店模式向加盟合作模式战略转型,成为极具市场竞争力的的实战派品牌。

      西米荟萃业界精英,将先进的技术、管理方法及企业经验具体实际相结合,形成全套系统化、专业化的品牌运营系统和营销管理体制,为投资者提供全方位的解决方案,获得广大投资者、消费者的大力支持,使西米在激烈的市场竞争中始终保持竞争力,实现快速发展、稳定地发展。还有立足于西点市场的强大优势——融贯中西的产品、培训加盟制胜等,是一个令人放心,值得信赖的品牌。

      西米立志创行业实力连锁品牌,做常青百年企业。未来,西米将紧紧抓住新一轮市场发展的战略机遇期,全力推进企业模块化、品牌个性化进程。精益求精,以提升品质为目标,通过品牌优化、管理与服务提升,创造中国西点行业实力的品牌!
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