水吧可以搭配鸡尾酒卖不贵州哪里有专业的鸡尾酒培训学校

飘味香鸡尾酒

喜欢鸡尾酒、学习鸡尾酒，试想我们做的事情，追求的人。都是以喜欢开始的，想学习好一门技术，你一定要去学校或是培训班，进行学习。有人说，我可以自学，对的，有很少一部份人通过自学可以成才，但是这个过程，你是不知道有多难的。

所以古时，大家学习技术需要拜师学艺，现在不需要拜了。也没有收徒的传统了，所以学校、培训班、工作室，将会是你好的选择。有这样一句话：培训不交费，永远学不会。

常见经典鸡尾酒：鸡尾酒因其色彩缤纷，口感独特，深受品酒爱好者的喜爱，是夏日解暑饮品的选择之一。

鸡尾酒是如何分层的：按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而形成了分层。对于密度差别不大的各色酒，用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度。

鸡尾酒冰块分类：鸡尾酒使用的冰块分四种：大冰、方冰、碎冰和刨冰。方冰是十九和二十世纪初的标准用冰，可制成碎冰和刨冰。

飘味香鸡尾酒实践操作

1.调酒器具介绍；

2.调酒技术讲解，鸡尾酒基本调制的七种方法；

3.调酒技术Shake讲解及实操练习；

4.调酒技术Stir讲解及实操练习；

5.调酒技术Rolling讲解及实操练习；

6.吧台操作注意事项；

7.以Gin为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

8.以Rum为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

9.以Vodka为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

10.以Tequila为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

11.以Whiskey为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

12.以Brandy为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

13.以Liqueur为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

14.以Aperitif为基酒的鸡尾酒操作演示，练习及考核；

15.实际操作考核；

飘味香鸡尾酒理论讲解

1.鸡尾酒的起源，历史，传播，文化；

2.鸡尾酒的定义讲解；

3.酒的分类；

4.六大基酒的概述，金酒、朗姆酒、伏特加、特基拉、威士忌、白兰地；

5.六大基酒的制作工艺，原料及相关法规的介绍；

6.六大基酒的分类及陈年标准；

7.六大基酒的主要品牌介绍及品鉴；

8.利口酒的基本概述，分类，制作工艺，原料及相关法规；

9.利口酒的品牌介绍及品鉴；

10.开胃酒的基本概述，分类，制作工艺，原料及相关法规；

11.开胃酒的品牌介绍及品鉴；

12.鸡尾酒吧经营案例、管理、运营；

调酒师是一门非常优雅的职业，无论是shake的激情亦或是stir时的宁静，动静之间皆有一番风度。杯盏间所描摹的，不仅仅是跃然味蕾的美妙滋味，更是调酒师对于酒的理解。威士忌的本真、白兰地的婉约、龙舌兰的直率、朗姆的酣畅、伏特加的凛冽、琴酒的隽永。各有各姿态，各有各精彩。

调酒师伟大的成就在于了解客人心中所想的口感和他对调酒方式的要求，而非拘泥于一成不变的调酒步骤。真正的调酒师不是日复一日单纯的酒水服务，而是站在吧台后款款来袭的情感关怀。

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9.场地大，环境优雅。学习期间心情更舒畅。

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