布吉烧烤培训

 

项目简介

烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近

热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此

为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱

等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不

论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。

烧烤是历史悠久的烹饪方式，这种烹饪手段能流传至今而且久盛不衰，堪称烹饪中的经典，随着社会文明

的发展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味

和外观也多彩缤纷起来。

培训内容

实操课：1.黄金烤鸡爪、2.疯狂烤翅、3.奥尔良烤翅、4.阿拉伯烤肉、5.蜜汁烤田螺、6.蜜汁烤鱿鱼、7.

烤鱼、8.烤基围虾、9.烤牛肉串、10.烤羊肉串、11.烤鸡杂、12.烤香菇、13.烤金针菇、14.蜜汁烤鸡腿、

15.烤韭菜、16.烤茄子、17.烤玉米、18.烤香干、19.烤辣椒、20.烤火腿、等等 （烤生蚝赠送资料）

培训过程

实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，烧烤的全部过程等等。都有专业的

师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。