- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
飘味香小吃培训
- 授课地点：
贵州省贵阳市乌当路公交车站旁详细地图
- 咨询电话：
18798893616
课程介绍
飘味香厨师炒菜培训我要学炒菜炒耙牛肉怎么炒
耙牛肉简介：
耙牛肉，采用天然植物原香，用20余种植物香料提取香味，使得牛肉的香味更加浓郁，耙而不腻，香溢满口！牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。耙牛肉，精选上等牛肉，牛腩肉，经：剪、去、紧、腌、炒、烧、压……等多道工序秘制而成，必须保证“耙”字的同时而不失牛肉应有的味道!
耙牛肉培训内容：
1、耙牛肉菜品中主料和辅料选择搭配。
2、耙牛肉底料的识别和配方。
3、耙牛肉香料的识别和配方。
4、耙牛肉秘制香辣酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、耙牛肉底料的炒制方法。
7、耙牛肉原料的加工方法和炒制方法。
8、耙牛肉味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、耙牛肉主要原材料的好坏识别等。
飘味香培训优势：
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供三年免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
啤酒鸭火锅培训时间：
飘味香全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
地址：贵阳市小河乌当路公交车站旁（世纪华联购物中心六层七层）
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学校介绍
飘味香小吃培训
学校人气度：3622
- 站内注册：
2018-05-03
- 课程总数：
共1943个
- 主营业务：
餐饮小吃技术培训
- 咨询老师：
刘老师
1. 我们是贵州地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7.年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
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