小投资私家烘焙DIY工作室创业班

小投资DIY蛋糕工作室培训班
招生对象 有创业愿望，创业信念，谋求将来开创自己蛋糕、烘焙事业天地的有志社会各界人士
培养目标 1、能根据市场需求自主设计研发制作翻糖蛋糕；2、能独立承接制作婚庆甜品展台；3、能创立自己的工作室；4、掌握接订单，淘宝、微信、微博的运用；5、掌握设备配置、人员安排、diy培训技术技巧；

学 习 内 容
 
裱花课程
奶油打发、蛋糕裱花装饰、蛋糕抹胚成型、卡通生肖成型、创意蛋糕成型、市场热销蛋糕学习
 
烘焙课程
曲奇、蔓越梅、卡通造型饼干、蛋黄酥、班戟、提拉米苏、果冻、布丁、慕期、芝士、千层蛋糕
 
巧克力
麻将巧克力、贝壳巧克力、心型巧克力、玫瑰巧克力、生日快乐牌
 
烘焙蛋糕技术、经营，机械设备的使用和维护，原料的选购和供应，成本控制，新店面格局，淘宝开店，微信营销等

甜品+奶茶

招生对象 有创业愿望，创业信念，谋求将来开创自己蛋糕、烘焙事业天地的有志社会各界人士
培养目标 1、能根据市场需求自主设计研发制作翻糖蛋糕；2、能独立承接制作婚庆甜品展台；3、能创立自己的工作室；4、掌握接订单，淘宝、微信、微博的运用；5、掌握设备配置、人员安排、diy培训技术技巧；

学 习 内 容
 
甜点课程
曲奇、蔓越梅、蛋黄酥、提拉米苏、黑森林、芒果慕斯、果冻、轻芝士、重芝士、千层蛋糕习
 
奶茶课程
各种果味奶茶系列：原味奶茶、香芋奶茶、巧克力奶茶、草莓奶茶、木瓜奶茶、葡萄奶茶、青苹果奶茶、绿豆奶茶、西瓜奶茶、蓝莓奶茶、凤梨奶茶、香草奶茶、香蕉奶茶、椰香奶茶、茉香奶茶、柠檬奶茶、柳橙奶茶、桂花奶茶等台湾精致奶茶系列：青梅芦荟茶、山楂减肥茶、姜汁抗寒茶、蜂蜜柚子茶、茉莉花茶、清衡茶、沁醒茶、丽颜茶、晴莹茶、欣晴茶、伯爵红茶、解酒茶、柠檬红茶、清热祛火茶、黑加仑红茶、车仔红茶、车仔绿茶、解酒茶、立顿红茶等美味奶昔系列：草莓奶昔、香芋奶昔、蓝莓奶昔、凤梨奶昔、青苹果奶昔、柠檬奶昔、柳橙奶昔、木瓜奶昔、葡萄奶昔、红（绿）奶昔、酸梅奶昔、芒果奶昔等

 特调精选茶系列：芙蓉特调奶茶、留兰香物特调奶茶、百合特调奶茶、咖啡奶茶、原味酸乳等精选果味奶茶系列：花生奶茶、酸梅奶茶、杏仁奶茶等

 现调果汁系列：香芋果汁、巧克力果汁、草莓果汁、木瓜果汁、葡萄果汁、青苹果果汁、西瓜果汁、蓝莓果汁、凤梨果汁、香草、香蕉、椰香、茉香、柠檬、柳橙各类现做冰沙系列：香芋冰沙、巧克力冰沙、草莓冰沙、木瓜冰沙、葡萄冰沙、青苹果冰沙、西瓜冰沙、蓝莓冰沙、凤梨冰沙、香草冰沙、香蕉冰沙、椰香冰沙、茉香冰沙、柠檬冰沙、柳橙冰沙各类现榨果汁系列，现做冰琪淋等甜品：烧鲜草、双皮奶、龟苓膏

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