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飘味香小吃培训
贵州贵阳贵阳市小河乌江路口王武村委五楼详细地图
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课程介绍
抗日战争时期,郭沫若在贵阳吃过肠旺面,这样叙述:一碗金黄金黄的面,红红的辣油、洁白的肠、豆腐一样鲜嫩的血旺,外加几根豆芽、翠绿的葱花,真是香气扑鼻,黄红绿白入眼,让人流口水。
学习肠旺面请直接联系我们【贵州飘味香学校支持】
在校学习期间提供吃住、包学习材料,包学会、确保学员能独立开店、为每位学员提供开店技术指导。
【培训地址】
网址 :www.gzpwx.com
地址:贵阳市小河乌当路公交车站旁(世纪华联购物中心六层七层)
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对于贵阳人来说,这个味道,早已刻在骨子里。
相传,肠旺面始于清光绪年间,距今已有一百多年。肠旺面诞生于北门桥(今大同小吃街附近),因猪肉铺的槽头肉和大肠在当时属于“猪下水”无人购买,有一家面店的老板将槽头肉熬制成了脆臊,猪大肠也用香料烹制后放入面中,想不到这样的搭配却大受人们的追捧。
有人说,贵阳人之所以爱吃肠旺面,是因为肠旺面和贵阳的气质很像。
肠、旺、臊、豆腐兼容并蓄,是贵阳多元文化的体现,而热辣的口感,更代表着贵阳人火热的性格。
也难怪,相声大师侯宝林来贵阳吃过肠旺面后感叹:“贵阳的滋味,尽在这碗面中。”
在师赐福肠旺面店的正中挂着这样一幅对联:“面条伴汤佐料无特殊,但原料不容马虎。肠旺脆臊红油有讲究,唯制作须有法度。”
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学校介绍
学校人气度:3622
2018-05-03
共1943个
餐饮小吃技术培训
刘老师
1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
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