水饺 饺子技术教学培训

 

饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子馅的种类也很多，猪肉、牛肉、羊肉、芹菜、韭菜、白菜、香菇等都可以包，汁多的食材不适宜包饺子，比如冬瓜，西葫芦。

成都飘味香培训内容：

1、和面，揉面，擀面技巧制作

2、6种饺子馅的制作配方配比

3、多种包制手法教学

4、红油制作配方配比

5、各种所需调味品制作加工处理

6、碗底调料制作比例

7、开店流程讲解，店面选址，人员配备管理，物资采购等

 

选择飘味香的理由：

1、成都飘味香成立近10年，全国分校18家，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确

2、师资力量雄厚，师傅持证上岗，具有数十年从业和教学经验

3、师傅手把手教学，包教包会

4、核心技术无保留教授

5、真材实料反复练习，不限制学习的时间和练习的次数

6、练习所用的原材料，食材，佐料等，由学校免费提供，学会学好学满意为止

7、3年技术免费升级，可免费复习，终身技术保障

8、每周一次创业指导课，涉及餐饮创业开店，选址，人员配备管理，设备，成本，装修等攻略分享

9、包吃包住，宿舍床单被子洗衣机等一应俱全，学员可直接拎包入住

 

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联系人：范老师

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