特色烧烤技术教学培训

烧烤的魅力，在于三五好友围桌而桌，来几瓶啤酒，再来点烧烤串，吃喝的同时也拉进的彼此的关系，且听撸串这个词，就能知道是多么的接地气。现在形形色色的烧烤店，烧烤摊处处可见，可是一到晚上就能看到围坐了一桌一桌的食客。由此可见烧烤食材的火爆。

 烧烤利润投资低，见效快，利润高。比如一个土豆，成本在几毛钱，切片串串至少串7-8串，一串就算一块钱，那也能卖7、8块了。当然，荤菜的价格要稍微低一些，一斤五花肉进价23元，切大片也至少能串30串左右，一串售价3块，也能卖90块了。所以，烧烤的利润是相当高的。

成都飘味香烧烤套餐包含三个类型：常规烧烤、海鲜烧烤、特色烧烤。常规的就是平常所见的鸡翅，鸡脚，牛肉串，五花肉，肥肠，猪皮等。海鲜烧烤包含：扇贝，生蚝，鱿鱼等等。特色烧烤是我们师傅秘制而出的做法，包含锡纸花甲，包浆豆腐，蒜香排骨，砂锅脑花等等

 

 飘味香烧烤教学内容：

 1、原材料，香料，佐料的认识，原理，选择

 2、秘制烧烤盐的制作

 3、秘制特色酱料的制作

 4、特色烧烤油的熬制

 5、烧烤菜品的选材，处理

 6、荤菜类菜品的处理，去腥，腌制

 7、高效率串串的技巧及手法

 8、烤制的时间，火候，技巧

 9、门店运营方式方法，技巧，特殊事件的处理

 

选择飘味香的理由：

 1、成都飘味香成立近十年，全国分校十余家，每年输出创业型人家近8万，有口皆碑

 2、飘味香是所创业型培训学校，所接收学员都是准备自己创业，或者已经创业需要店面菜品升级的老板，所以技术有保障

 3、本校师傅都是持证上岗，具有数十年从业和教学经验

 4、师傅手把手教学，包教包会

 5、核心技术无保留教授

 6、一人一口锅，一人一口灶，真材实料反复练习，不限制学习时间和练习次数，学会学好学满意为止 

 7、练习所用的食材，都是学校免费提供的

 8、3年技术升级，可免费复习，终身技术保障

 9、每周一次创业指导课，涉及餐饮创业开店，选址，人员配备，成本，设备，装修等攻略分享

 10、学校提供食宿，宿舍内床单被子洗衣机等一应俱全，学员只需带上换洗衣服即可

 

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 联系人：范老师

 联系电话：188 8147 8563