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飘味香小吃培训
贵州贵阳贵阳市小河乌江路口王武村委五楼详细地图
18798893616
课程介绍
烤肉拌饭,烤肉拌饭培训,烤肉拌饭的做法,小吃培训,贵州烤肉拌饭培训,烤肉拌饭学习,苏州哪教烤肉拌饭,哪教烤肉拌饭,无锡小吃培训,怎么做烤肉拌饭
烤肉拌饭培训内容包括,肉的腌制,烤制,切制技术,辣椒红油的制作,料油的制作,四种素菜的炒制技术,米饭的蒸制,拌饭的制作。全套技术无保留传授,真材实料练习,包教包会,学会为止。
肉串的原料一般都是羊肉、牛肉或鸡肉。通常的做法是将大块的肉串到一根铁扦上,好像一根直径二三十厘米的肉棒。
放到炭火上烤,边烤还要边转动,待外层熟了就将肉切下一层。这种吃法很适合于游牧民族,一个肉扦可以串上所有的肉和蔬菜。
贵州飘味香餐饮培训机构:
贵阳飘味香餐饮培训学校怎么教学的:
师傅示范教学,为学员示范做出一份完美的成品
教学员认识香料,每种香料的作用讲解。
使用食材的挑选,市面上的羊肉多种多样,这里主要是讲解遵义虾子羊肉粉的主要的食材了解。
高汤的熬制,糊辣椒 脆辣椒 油辣椒 泡菜、泡莲花白、泡酸萝卜、卤鸡蛋卤豆腐等等
设备的使用、厨具的摆放,成本控制、利润计算、怎么根据当地消费水平评估 店铺定位,个性化产品设计菜单等等。具体的培训内容请微信或者电话咨询我哦
飘味香牛肉粉培训流程
1-所需香料认识及用法
2-所需香料的识别
3-熬汤材料的清洗
4-高汤的配比及熬制
5-泡椒牛肉熬作
6-红烧牛肉制作
7-清汤牛肉制作
8-辣椒的制作(包括油辣椒 糊辣椒 脆辣椒)
9-泡菜制作
10-酸菜的制作
11-卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)
12-米粉泡煮及装碗
13-成本分析
三年内免费跟踪服务,学员免费享受复习、技术升级服务。
开店流程、经营模式、人员配备、物资采购、成本核算控制
地址贵阳市小河乌当路公交车站旁(世纪华联购物中心六层七层)
一次性收费,学会为止!*传授配方,*真材实料,*毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。学完可以直接回去开店。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学
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学校介绍
学校人气度:3622
2018-05-03
共1943个
餐饮小吃技术培训
刘老师
1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
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