成都有发糕的培训基地学费贵吗

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求学价: ¥1 发布用户:pwxcypx168

发布时间:2018-12-19 已有7人浏览报名

课程介绍

 

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。

红糖发糕制作方法:

1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)

2、加入面粉,搅拌均匀

3、加入1/3的红枣肉拌匀

4、到入耐高温的碗中

5、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟

6、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉

7、入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子

8、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的

培训课程安排:1、培训发面和面技术。

              2、培训各种风味发糕的制作。

              3、复习制作技术,独立完成产品的制作。

              4、反复实践操作,熟练操作流程。

温馨提示:成都飘味香小吃培训,您的创业专家!!关注产品的质量,保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做,还是摆摊,开店,我们都会给你满意的建议。成都飘味香餐饮培训真诚扶持创业,让每一位创业者走向成功!!!!!

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联系人:桃子老师  

地址:成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼(二环交大路十字路口)


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美食学习培训小吃培训休闲小吃

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学校介绍

飘味香美食培训学校

认证机构

黄金会员5年

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成都飘味香餐饮管理有限公司(简称:飘味香)隶属于飘味香餐饮集团,是一家餐饮综合连锁企业。飘味香成立于201010月,总部坐落于天府之国,成功之城,美食之都——成都。是一家专注于食品研究开发,餐饮咨询策划,餐饮技术培训,餐饮服务加盟,餐饮管理培训,餐饮文化研究为一体的综合性餐饮连锁企业。以传承中华传统的饮食文化精髓,传承秘方、现代工艺、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。

飘味香餐饮集团从业20余年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的鼎级厨师团队,专业的咨询服务客服,构建成强大团队;始终坚持以“专业,诚信,品质,高效,感恩,创业”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供较全面、较特色的餐饮小吃项目创业一条龙服务。

飘味香积极响应国家提倡的“大众创业,万众创新”的新号召,极力搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的人生梦想,共同实现中国梦,实现创业梦。在众多学员的支持下,飘味香已成为餐饮创业的一流培训基地。

 


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