龙岩哪里有广东手撕鸡、白切鸡培训班？推荐魅力小吃培训学校

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求学价：面议发布用户：cocochen

发布时间：2017-07-18 已有6人浏览报名

开课日期：
2017-07-18
上课时间：
自由安排
授课学校：
厨膳餐饮管理服务
授课地点：
福州市仓山区盖山镇白湖亭尤宅94号魅力小吃培训中心详细地图
咨询电话：
0595-82027280

课程介绍

白切鸡培训,陈小姐：135-1024-3861 ，微信：13510243861,白斩鸡培训班,专业白切鸡技术培训，广式烧腊培训学校,白切鸡做法培训,白切鸡配方传授。白切鸡是粤菜的经典。无鸡不成宴，传统的广式宴会，基本上第几道菜就是白切鸡。只要跟粤菜有点关系的菜馆，白切鸡都是必备的。过年过节，家庭的餐桌上，作为吉祥的象征，一只完整的鸡也是必不可少的，这是拜神的必需品。祖先享用完毕，就斩成白切鸡供人享用了。

广东手撕鸡、白切鸡培训内容：

1. 对手撕鸡、白切鸡的原材料进行初步加工处理汤底的熬制；

2. 对加工处理的原材料进行腌制、熏制；

3. 多种手撕鸡、白切鸡的酱料调制方法；

4. 调制潮州卤水的汤底、口味；

5. 卤水的制作方法和卤汤的保存方法。

二、广东手撕鸡、白切鸡培训方式：

按照标准的比例配方和制作方法，老师现场培训，一人一份材料，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

三、广东手撕鸡、白切鸡

培训时间：上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

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福建公司：
泉州校区：晋江市池店镇浯潭村东北区72号（泉安北路恒达利大厦对面）
免费热线：4000988062    0595-82027280
电话/微信：15980329629/18859106726
福州校区：福州市仓山区盖山镇白湖村尤宅94号（南二环路）（地铁1号线白湖亭B出口直走红绿灯右转200米）
免费热线：4000988062    0591-83406997
电话：18859106756/17061806089    微信：13510243861/1352967763

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学校介绍

厨膳餐饮管理服务

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：975

站内注册：
2016-04-10
课程总数：
共977个
主营业务：
餐饮培训
咨询老师：
陈丽容

魅力小吃餐饮管理服务有限公司是一家聚集食品研发与技术开发、餐饮项目培训、餐饮管理咨询策划为一体的综合性餐饮服务性的培训机构。
以创业为目标，专业提供优质的特色小吃技能培训机构
公司秉承“诚信、专业、务实、创新”的宗旨，为庆有志之士提供一个理想创业平台，公司成立5年来，已经成功培训上万名学员，创业成功率达95%。公司学员随到随学，包教包会，免费提供食宿，一次性交费，中途不收取任何费用

培训项目有：

粉面类：早餐粥包子，馒头灌汤包原味汤粉王千里香混沌桂林米粉砂锅米线特色面条系列陕西凉皮，凉面关东煮砂锅烫菜四川担担面安微牛肉版面
特色项目：港式奶茶鲜榨果汁化州糖水甜品冰淇淋香酥炸鸡扒鸡新疆烤羊腿，羊排广式点心
中华名吃：九九王鸭脖麻辣香锅广东烤鸭嘉州盐焗鸡桂花坛子鸡天津狗不理包子正宗沙县小吃武汉周黑鸭
中

晚餐项目：重庆鸡公煲广式煲仔饭河南烩面广东隆江猪脚饭火锅鸡四川火锅火锅鱼啤酒鸭
夜市项目：木炭烧烤无烟烧烤烤面筋铁板烧铁板鱿鱼油炸麻辣串四川凉拌菜四川麻辣烫重庆酸辣粉烤海鲜十三香麻辣小龙虾潮州卤水四川卤水万州烤活鱼柳叶石锅鱼潮灿砂锅粥
特价小吃；黄记玉米汁摩卡现磨豆桨豆脑花武汉铁板香豆腐，土豆炸香蕉包子馒头花卷早餐粥章鱼小丸子萝卜牛杂
休闲小吃；广式肠粉炒粉王武汉热干面老北京杂酱面武大郎烧饼葱油大饼杭州小笼包台湾手抓饼土家酱香饼麦香饼炸鸡锁骨

近几年，在国家政策扶持下，餐饮行业如日中天，其中中低档餐饮店面较为瞩目，营业额度频频上升，街边特色小吃店面较为火爆，特以小吃店较为耀眼，据专业市场调查结果显示，未来十年内，我国特色小吃餐饮营业额将达38577亿元人民币，市场之大，生意火爆程度，可想而知。

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