武汉学早餐技术

   

   武汉人将用早点，称为“过早”。这较初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉较有名的“早点一条巷”。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。

咨询电话：152-7185-7258 联系人： 张老师  QQ：119-891-636-5

二、培训项目

1．粉面类
培训内容 武汉热干面、凉面、炸酱面、三鲜面、花色面、馄饨、糊汤粉
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

2．小点类
培训内容 小笼包、汤包、生煎包、水煎包、汽水包、烧梅、灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
 
3 、油炸类
培训内容 油条、油饼、麻花、欢喜坨（麻元）、糯米鸡、鸡冠饺、油糍、南瓜饼、豆浆、豆腐脑、清酒、蛋酒、糊米酒
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

4 、豆皮
培训内容 三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

5 、发糕香饼类
培训内容 面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、葱油饼、馅饼、韭菜盒子
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

6 、燕麦粥乳汁饮品靓汤系列
培训内容 1. 粥：大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等
2. 燕麦系列：原味燕麦乳（粥）、花生燕麦乳（粥）、红枣燕麦乳（粥）、黑芝麻燕麦乳（粥）、核桃燕麦乳（粥)等
3. 奶香系列：飘香燕麦奶、原汁豆香奶、枣香豆奶、花生豆奶、 滋补黑豆奶等
4. 原汁系列：香甜玉米汁、田园南瓜、香醇花生汁、滋补黑米汁、养颜红枣汁等
5. 豆香系列：原味（现磨）豆浆、花生豆浆、燕麦（麦香）豆浆、黑芝麻豆浆、 红枣豆浆等
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

咨询电话：152-7185-7258 联系人： 张老师 QQ：119-891-636-5