随到随学/常年招生
自由安排
飘味香小吃培训
贵州省贵阳市乌当路公交车站旁详细地图
18798893616
课程介绍
飘味香酱香饼 飘味香千层饼 飘味香手抓饼 飘味香现磨豆浆飘味香山东煎饼飘味香皇中皇饼 飘味香葱油饼飘味香油条 飘味香鸡蛋灌饼飘味香油炸麻花 飘味香萝卜丝饼 南瓜饼 飘味香糯米饭团 飘味香生煎包 飘味香锅贴 飘味香小笼 飘味香包子飘味香蒸饺 飘味香扬州灌汤包 飘味香破酥包 飘味香黄桥烧饼 飘味香武大郎烧饼 香酥牛肉饼 飘味香陕西肉夹馍飘味香牛肉生煎包飘味香发糕 飘味香五谷杂粮包 飘味香肉松饼 飘味香三鲜豆皮 飘味香砵仔糕 飘味香早餐粥 香酥千层饼 飘味香鲜肉汤圆 飘味香酥烧饼 飘味香绿豆饼 板栗饼 锅盔 枣糕 飘味香韩国烤馒头 飘味香武大郎烧饼 飘味香芝麻饼 飘味香豆浆豆花 飘味香胡辣汤飘味香广东肠粉飘味香 流沙包 飘味香卡通包子馒头 飘味香普通包子馒头花卷油条烧麦麻球
上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
广大食客的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,
底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。
飘味香生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,外面的皮子虽然有些厚,但特别的松软,很有饱食感和富足感。
秋冬时节,吃上刚出锅的生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子鼎部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
三、生煎包培训内容:
1.认识特色生煎包原材料,设备的选择
2.生煎皮冻的制作
3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
四、生煎包培训方式:
飘味香所授此项技术主打上海生煎包的制作,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训地址:
贵阳市小河乌当路公交车站旁(世纪华联购物中心六层七层)
显示全部
学校介绍
学校人气度:3622
2018-05-03
共1943个
餐饮小吃技术培训
刘老师
1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
相关课程
加载更多
热门推荐
QQ咨询
微信咨询