龙华成校营养师培训中心教你如何吃得健康

2015年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，虽然我国居民营养状况总体有所改善，但仍存在不合理现象。现在面临着营养缺乏和营养过剩双重挑战。

为了更加符合当前我国居民营养状况和健康需求，2014年起，国家卫计委委托中国营养学会再次启动指南修订工作，提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。

根据新的推荐对中国居民平衡膳食宝塔也进行了修订，同时推出两个新的可视化图形，分别是中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘，以便于平衡膳食知识的理解、学习、操作和传播。
    《中国居民膳食指南（2016）》六大要点

1、食物多样，谷类为主

 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

2、吃动平衡，健康体重

坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动较好每天6000步。减少久坐时间，每小时起来动一动。

3、多吃蔬果、奶类、大豆

餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

  吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。经常吃豆制品，适量吃坚果。

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。优先选择鱼和禽，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

5、少盐少油，控糖限酒关

 成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。每天摄入糖不超过50g，较好控制在25g以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

6、足量饮水

成年人每天7-8杯（1500-1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

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