炒海鲜培训学做爆炒鱿鱼爆炒花甲技术费用

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求学价：面议发布用户：pwx123

发布时间：2018-05-26 已有54人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
飘味香小吃培训
授课地点：
贵州省贵阳市乌当路公交车站旁详细地图
咨询电话：
18798893616

课程介绍

【项目介绍】
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。

爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

爆炒花甲是用花甲制作的一道家常菜。花甲含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
【学习品种】
爆炒鱿鱼、爆炒花甲、爆炒蛏子、爆炒扇贝、爆炒大虾、爆炒花蛤。
【学习内容】

1.原材料的选购及识别。

2.原材料的处理方法。

3.爆炒系列的系统讲述。

4.爆炒系列加工的基本标准。

6.爆炒系列加工的工艺步骤。

6.爆炒系列调味品配比。

7.成本的控制。

8.厨房操作安全。

地址贵阳市小河乌当路公交车站旁（世纪华联购物中心六层七层）

一次性收费，学会为止！传授配方/每天提供材料给你学员亲自动手练习技术毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。学完可以直接回去开店。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学

标签：

早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3622

站内注册：
2018-05-03
课程总数：
共1943个
主营业务：
餐饮小吃技术培训
咨询老师：
刘老师

1. 我们是贵州地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

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