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蒸才食学
湖南长沙长沙市雨花区中意一路908号洞井街道城南汽配大市场17栋2楼详细地图
18142668077
课程介绍
老长沙大香肠的特点:
老长沙大香肠火爆全国,大香肠以够大、够长、够爽为亮点,吸引广大消费者。大香肠有120克、100克、80克,远比市场上一般的香肠小吃。老长沙大香肠经油炸爆开之后,更是尤为壮观,拿在手上回头率极高,自然形成传播力。取其瘦肉、肥肉,组成肥瘦相间的比例,灌入猪肠衣,制成16公分长,3公分宽的超大个大香肠。当然还有不同比例的大香肠。下锅前取1根,左右划刀,入锅油炸至爆裂成花,出锅后抹上秘制辣椒酱料。吃上一口,外焦里嫩,瘦肉丰富,口感坚实有弹性,香而不腻,飘香四溢。
致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品等技术及文化的开发研究和培训。传承中华美食,成就创业梦想。
老长沙大香肠培训内容:
1、全程学员亲手操作,下料,配比。
2、反复练习制作技术,独立完成产品的制作;实践操作,熟练操作流程。
3、老长沙大香肠原料购买的地方及机器设备的维护保养。
4、店面经营的选址原则、装修布局风格。
5、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
老长沙大香肠培训方式:由专业的师傅手把手一对一教学,老长沙大香肠技术教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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学校介绍
学校人气度:92
2020-08-19
共85个
餐饮培训,小吃培训
江水艺
长沙蒸才食学餐饮管理有限公司是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。公司拥有一支的技术培训团队,培训场地明亮宽敞环境好,设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式,实践操作,包教包会,不限学习时间,学会为止。
公司专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等,我们用负责任的态度让每一个学员都能熟练掌握自己所学项目。公司郑重承诺:培训项目所选食材均是天然食材,没有防腐剂。我们一直坚持为社会创造一个健康、绿色的餐饮环境;为身边每一个人都能吃上放心的小吃美食而努力。
公司成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:低成本投入、零风险经营、高利润回报,实现自己做老板的梦想。
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