盐边牛肉制作技术教学培训

 正宗的盐边牛肉肉源取自攀西高原，佐以经典的川菜调味方式，既保持了食材的原汁原味，又混以四川特有地方口味的融合。具有麻辣鲜香，软和爽口的特点。所以广为广大食客推崇。盐边牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，促进生长发育；冬季食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；具有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨的功效。
飘味香教学内容： 
1、原材料的选择，原理，处理 
2、牛肉的选择，处理，加工 
3、牛肉的腌制 
4、香料的配比配方 
5、牛肉的煮制 
6、刀功 
7、调味品的配比配方 

选择飘味香的理由： 
  1、成都飘味香从业近十年，全国分校十余家，师资力量强大，质量有保证 
  2、师傅都是持证上岗，具有数十年餐饮从业及培训经验 
  3、师傅一对一手把手教学，包教包会 
  4、理论结合实际，配方单给到学员，学员结合结合配方单及师傅所指导的自己动手操作 
  5、真材实料反复练习，一人一口锅，一人一口灶，不限制学习时间，练习次数 
  6、练习说用的原材料及食材，都是学校免费提供 
  7、学校包吃包住，随到随学，为学员提供*大便利 
  8、3年技术免费升级，可免费复习，终身技术保障 
  9、每周一次创业指导课，涉及餐饮创业开店，选址，人员配备管理，成本，设备，装修等攻略分享 

年底钜惠，活动不停，打算开店的您还在等什么？ 

联系人：范老师 
练习电话：188 8147 8563 
地址：成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号交大开发楼7-8楼（靠近地铁7号线A出口）