学鸭血粉丝

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求学价：￥1580 发布用户：shuxiang2014

发布时间：2014-07-31 已有2333人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
合肥蜀湘情缘餐饮文化传播有限公司
授课地点：
安徽省合肥市瑶海区站西路1号宝文国际大厦21楼详细地图
咨询电话：
0551-65288350

课程介绍

　　蜀湘情缘全国免费咨询热线：400-622-6786

　　鸭血粉丝是南京的一大特色小吃。其历史悠久，以汤鲜、味美、口味纯正而闻名全国。汤是由老鸭、鸭骨头等多种原料加上香料以及补身药膳炖熬而成，大体做法是：先熬好高汤，用纯正的细地瓜粉丝在老汤中烫熟放入碗中，加入鸭血、鸭肝、鸭肠，再盛上熬好的鸭汤，后加上香菜、青蒜等，其汤鲜味美，回味无穷。经现代医学证明具有药膳之功效：肝能明目提神、鸭血清肠排毒、鸭肠嫩肤养颜。是具有开胃、养身之道的特色风味小吃。

　　南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤，还是民间虽不著名却享有口碑的小店，都能把这几样东西的美味发挥到极致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

　　小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

　　合肥蜀湘情缘小吃培训学校

　　地址：安徽省合肥市瑶海区站西路1号宝文国际大厦21楼

　　联系人：范先生

　　电话：0551-65288350

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学校介绍

合肥蜀湘情缘餐饮文化传播有限公司

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2014-07-27
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毅波

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