卤菜有鸡脚猪脚藕片贵阳各种卤菜学习方法卤汤配方教学

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求学价：面议发布用户：pwx123

发布时间：2018-06-09 已有31人浏览报名

开课日期：
2018-06-30
上课时间：
全日制班
授课学校：
飘味香小吃培训
授课地点：
贵州贵阳贵阳市小河乌江路口王武村委五楼详细地图
咨询电话：
18798893616

课程介绍

贵阳飘味香小吃培训：

一次性收费，免学习原料费，免加盟费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！

贵州贵阳，是一个休闲城市，更是一个世界美食之都，以前说有华人的地方，就有黔味，现在再这样说可能就不对了，在众多的黔味当中，卤菜是烹制特别的。

贵州飘味香川黔味卤菜培训内容：

1.传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别

2.多种香料的搭配与制作

3.如何增香、如何调色以及吊制卤菜的鲜汤

4.卤水的制作，卤水的多次使用的注意事项

5.各种卤制菜品的加工与卤制。如：牛肉、鸡、鸭、香酥兔、鸭脖、鸡翅、鸡爪、猪蹄等；

6.卤菜的保色与卤水的保存

7.各种凉拌菜的调味及加工；

卤作为中国菜肴常用的烹制方法，在粤、鄂、川黔三大菜系中影响很大，很多城市酒楼、街边小巷、乡村小镇、大宴小酌，色香味俱佳的卤菜店随处可见，据数据显示，一般5万-10万的中等消费能力的地区其卤菜的年消费能力在1千万-1.5千万，约可以创造300万-600万的年利润，而成都是个愈百万的大都市，就行业来说是块巨大的蛋糕。

贵州飘味香餐饮培训自成立以来，始终秉承学以致用，以技服人，以学员成功己

任。站在投资者的角度来看，川黔味卤菜项目具有以下特点：

投资不大，可摆摊，一辆推车就可以经营，更可以以铺面的形式，给人以更信赖的感觉，发展品牌

2. 风险低，川黔味卤菜菜品多元化，制作简便，符合卫生许可要求，不管是在超市、商场还是饭店、酒店，都可以直接经营或者供货，品种多，风味齐全，只要用心经营，不随意、恶意添加添加剂，诚信经营，都能走上赚钱之路

3. 利润高，通过调查，仔细核算，减去一切费用开支，一个卤菜店的日利润可达3000元，夏季可达7000元左右。当你真正掌握川味卤菜的所有技术后，将会有更多意想不到的高额利润。

想了解更多小吃项目随时可以拨打下面的电话哦！

拨打咨询热线：①⑧⑦⑧⑥⑥①③⑤⑨①

公司地址：贵阳市小河乌江路口公交车站旁办世纪华联第五层六层

标签：

早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3622

站内注册：
2018-05-03
课程总数：
共1943个
主营业务：
餐饮小吃技术培训
咨询老师：
刘老师

1. 我们是贵州地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

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