开心花甲粉培训班酸汤花甲粉的做法

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求学价：￥1 发布用户：pwx123

发布时间：2018-12-02 已有22人浏览报名

开课日期：
2018-12-31
上课时间：
自由安排
授课学校：
飘味香小吃培训
授课地点：
贵阳小河乌江路口世纪华联5楼详细地图
咨询电话：
18798893616

课程介绍

花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。花甲米线走出了一条与传统米线截然不同的发展道路，而它的表现也充分证明了花甲米线深得民众的喜爱。随着花甲米线知名度的提高，一定还会有更多美食爱好者来到这里，这将为花甲米线在市场竞争中突围有利条件。

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训种类：
香辣花甲米线，麻辣花甲米线，清汤花甲米线，酸汤花甲米线，酸辣花甲米线，双椒花甲米线。

【培训内容】

1、如何挑选锡纸和粉丝；

2、如何把握火候；
3、秘制酱料的制作与独特调配；
4、花甲的具体制作过程及保鲜技巧；
5、花甲的挑选，保鲜，制作。

6、高汤材料的熬制及保管

飘味香教学传授技术，传授各种香料、配料挑选技巧，各类酱料、配料的制作，师傅手把手指导，学员实操练习，核心配方毫无保留传授，学会学好为止。

适合人群：本项目适合所有对花甲米线感兴趣，有想开花甲米线店的创业者、小本创业、大学生创业、下岗工人、农民致富等人群报名学习。

学习掌握各香料调料的性质、老师现场演示、学员操作练习、开店所需设备介绍、实习操练、老师指导纠正、老师考核作品、介绍如何创业、利润分析、如何选址、办理相关证件、结业、后期电话指导、技术免费升级。

培训时间：9:00-18:00

培训费用：学费面议、包材料费、资料费，免费升级，中途不收费用。

创业地址：贵阳小河乌江路口王武村委五楼真诚扶持创业，创业改变人生，详情请联系吴老师！

标签：

早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3622

站内注册：
2018-05-03
课程总数：
共1943个
主营业务：
餐饮小吃技术培训
咨询老师：
刘老师

1. 我们是贵州地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

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