火锅培训学习火锅制作技术底料的配制方法新手快速上手

 火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目之一，同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，更是众多人群喜爱的理由，吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。

做为投资创业项目，火锅项目比其它餐饮项目具有毛利率高、工资费用低等众多特点深受创业者青睐，纵观全国餐饮业做大做强而花时又较短的无不为之火锅业。

贵州飘味香美食培训机构 

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培训地址：贵阳市小河乌当路公交车站旁（世纪华联购物中心六层七层

开重庆火锅店的一步是学技术！去哪里学？

要开一家重庆火锅店，较好步不是找门面，也不是找厨师，而是学技术。大众创业，万众创新时代，当甩手掌柜已经是不可能的事。厨师都是这山望着那山高，技术差的老板雇来没用，技术好的都想自己创业，又呆不长久。较怕的就是火锅店生意较旺的时候来个釜底抽薪，到时候就是叫天天不应，叫地地不灵了。所以，较好步的方法就是自己掌握火锅技术！

能够学习牛油火锅、清油火锅、三鲜火锅、鸳鸯火锅、小火锅等各种类火锅的制作流程，具体内容如下： 

1、认识火锅专用药材香料； 

2、了解各种火锅专用调味品； 

3、火锅底料炒制和炼油工艺； 

4、火锅各种味型的制作工艺； 

5、火锅老油炼制工艺； 

6、各种蘸碟的制作工艺； 

7、鸭肠的发制（如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方）； 

8、腌制各种牛肉（如麻辣牛肉、嫩牛肉等）； 

9、各种菜品的制作工艺； 

10、学习菜品的刀工、刀法、保存； 

11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺； 

12、干货的特殊发制方法； 

13、火锅店相关安全知识及注意事项； 

14、学习如何办理相关证照、流程步骤； 

15、学习店面的选址、装修布局、器具采买、摆放等； 

16、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等； 

17、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

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学费是多少？

全套火锅培训技术学费8880元，随到随学，包学会！

温馨提示

我不能给您较低的价格，只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。【飘味香】知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以【飘味香】也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，较后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；【飘味香】承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！