贵州羊肉粉培训哪里学

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求学价：面议发布用户：pwx123

发布时间：2018-07-20 已有12人浏览报名

开课日期：
2018-07-20
上课时间：
全日制班
授课学校：
飘味香小吃培训
授课地点：
贵阳小河乌江路口世纪华联5楼详细地图
咨询电话：
18798893616

课程介绍

贵阳羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有贵阳羊肉粉驰名。贵阳市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。

贵阳羊肉粉特点：

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也称作“米线”）。羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般羊都是当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。

项目名称 贵阳羊肉粉

培训时间 3-5天，随到随学，包教包会,免费终生升级技术

贵阳羊肉粉培训内容：

课程介绍：

1.讲述贵阳羊肉粉的整体操作经营方式。

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.讲解贵阳羊肉粉汤料的配比及熬制。

4.讲解各类油码的制作方法。

5.讲解贵阳羊肉粉的烫制技术。

6.讲述贵阳羊肉粉的成品制作技术。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

咨询电话：①⑤⑨⑧⑤①⑦⑧②〇③同微信（小周老师）

培训地址：贵阳市小河乌江路口世纪华联5楼

标签：

餐饮培训早点培训小吃培训学校

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学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3622

站内注册：
2018-05-03
课程总数：
共1943个
主营业务：
餐饮小吃技术培训
咨询老师：
刘老师

1. 我们是贵州地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

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