哪里可以学做广东肠粉石磨肠粉培训

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求学价: 面议 发布用户:pwx123

发布时间:2018-05-14 已有14人浏览报名

课程介绍

广东肠粉主要流派有两种:

一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用 的制作工具不同,

所以导致做出的肠粉都不相同,

布拉肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉),而抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)

主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同,

但是由于配料不同,因而口味也有较大的地区差异。

布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。

广州经营布拉肠粉比较著名的店家有银记、大可以等。

抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主,

其中粤西地区较出名的是罗定布拉肠粉与"都城肠粉",在肇庆,云浮一带久负盛名。

贵州飘味香美食培训机构 


加此微信可以了解更多培训动态 


培训地址:贵阳市小河乌当路公交车站旁(世纪华联购物中心六层七层



飘味香肠粉培训:

1:选米的较好步,主要系统的学习如何挑选大米。

这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2:泡米的第二步,主要系统的学习如何浸泡大米。

3:磨米浆第三部,主要系统学习如何使用磨浆。机,磨制米浆。

4:调米浆

5:酱汁制作、

6:汤汁制作第六步,

7:辣椒酱制作

8:蒸制肠粉等等

贵阳飘味香餐饮培训学校承若;

1.味道正宗,所有产品原汁原味,绝不使用任何添加剂教学

2.真材实料的更能保证技术核心全部交底!

3.核心绝不有所保留,保证学员们的技术含量,全程实际操作教学,学员每天自己亲自操作,所有产品均是学员制作完成,所有技术无法保留!

4.师傅亲自指导开店

5.学会如何估算成本,每天的流水,利润,销售策略,店里的开店关门的流程及人员配置等!

6.一心一意传授。保证学会。耐心教学,让学员们轻松愉悦的完成创业梦想

7.回去开店遇到任何问题,随时保持联系为学员解忧。

8.学习期间食宿免费

飘味香餐饮——行业类培训优势

一:特色,特色,特色!特色才能创造财富!

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三:实际操作教学模式!不做纸上谈兵那些空把式

四:学习流程细化,简单易懂好掌握!

五:技术培训,合作式服务

贵州飘味香美食培训机构 


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培训地址:贵阳市小河乌当路公交车站旁(世纪华联购物中心六层七层


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早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:3622

1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导

7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

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