贵阳美味卤菜制作培训哪家强

营业执照
办学资质
售后服务

+收藏

求学价：￥1 发布用户：pwx123

发布时间：2018-12-03 已有24人浏览报名

开课日期：
2018-12-03
上课时间：
全日制班
授课学校：
飘味香小吃培训
授课地点：
贵阳小河乌江路口世纪华联5楼详细地图
咨询电话：
18798893616

课程介绍

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主，味道也是较好的。卤菜具有取材方便，可丰可俭、质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻、携带方便，易于保管、增加食欲，有益营养等特点。

那么这么美味的卤菜培训费用要多少呢？

在贵阳飘味香餐饮技术培训学校都是一次性收费，中途没有任何附加费用，学员亲自动手操作，不限学时，学会为止，学习期间包吃包住。三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

飘味香卤菜都教些什么内容呢？

1、高汤的制作

2、香料的配置

3、卤水的制作

4、肉制品的处理及腌制

5、卤肉的制作时间

6、卤水的保管

7、卤菜的保管与存放

8、卤菜的种类

9、干碟的制作

10、香辣红油制作

卤菜有五香卤（红卤）系列和辣卤、麻辣卤系列，可卤肉类也可卤素食菜品，典型的代表有泡凤爪、拌猪耳、拌素菜、卤鸭、烤鸭等。

关于我们：

贵阳飘味香小吃技术培训学校主要是扶持创业这块的，如果你的创业成本低、没钱、没资源、没团队，那么飘味香是你较好的选择。内容包括技术培训、开店指导、营销管理等等。帮你理清思路，一步步指导你，让你开店有个明确的方向，信息更透明，决策更安全，是我们能帮你做的。

标签：

餐饮培训早点培训小吃培训学校

显示全部

学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3622

站内注册：
2018-05-03
课程总数：
共1943个
主营业务：
餐饮小吃技术培训
咨询老师：
刘老师

1. 我们是贵州地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

进入学校主页