合肥板面培训学校

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求学价: 面议 发布用户:jzcypx

发布时间:2018-04-12 已有3578人浏览报名

课程介绍

合肥板面培训学校

相传,古城新野“板面条”始创于东汉末年,桃园兄弟刘、关、张驻守新野

 

板面

之时,那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军,总嫌面条太软,咬着没劲,吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军,多次琢磨,反复研制,才制成这种“板面条”。张翼德吃后哈哈大笑,高竖拇指,连声叫好!自此,“新野板面条”便在豫西之宛、洛,鄂北之荆、襄一带广为流传。在豫南古城新野,大大小小的板面馆比比皆是,无论春夏秋冬,都是吃者如云。社会各色人等百吃不厌,久吃不衰,构成一道灿烂的饮食风景。

特色

  安徽板面一是面好,二是臊子好。板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。
  安徽板面拥有食客的另一个原因是快捷便当,经济实惠。干部、职工、学生等,为了赶时间来不及做饭,常常三五成群到板面馆一坐,只需交待一声,厨师立马操作,三碗五碗,十碗八碗,眨眼工夫即可做成。一大碗只要三块钱。进城办事的农民和过往商客,也是板面馆的常客,他们往往叫下一大碗,呼噜噜吃完,嘴一抹,大步上路。

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学校介绍

合肥九州餐饮培训中心

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合肥九州餐饮培训中心是专业从事餐饮经营管理与咨询,餐饮技术研发与转让,餐饮人才输出与培训的机构,也是华东地区中西式烹饪,中西式面点,风味小吃,卤菜,特色火锅,西式快餐,咖啡等时尚冷热饮品培训研发基地,是省内一所按照顾客所需,传授技术的培训机构。长期从事餐饮新品的研发、创新,以手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正创业无忧。中心位于中国四大科教基地之一,安徽省合肥市瑶海区三里街,交通方便,设备齐全,环境舒适,师资雄厚,理论和实践融为一体。一次交费学习,三年内技术免费服务与升级,中心在学员心目中了树立了良好的口碑,成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的品牌。 中心理念:诚信、品质、、价值 中心宗旨:学员满意,服务社会 中心目标; 打造餐饮培训行业的领先品牌
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