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白天班
御厨烹饪学校
广东深圳深圳市龙岗区龙岗大道398号友和雅商大酒店5楼(吉祥站A出口)详细地图
15766198654
课程介绍
包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为绝品,更是经济实惠的大众化食
品。在中国北方,甚至是全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在天津,较能代表天津的包子,当属“狗
不理包子”,除了狗不理包子外.天津有名气的包子还有“陈傻子包子”,其历史也很长,独具特色!天津包子不
断的发展,到今天,已发展到十类近百个品种,同时还相应地组成了不同档次的包子宴席,一道包、一道菜、一
个故事,吃出艺术,吃出餐饮文化。
【培训内容】
称面和面的技术
调馅
包子的制作
醒包子
蒸包子
材料的保管
花卷、馒头的制作技术
品种
大包子:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小笼包:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包。
馒 头:白面大馒头、豆沙小馒头,玉米馒头、蔬菜馒头、南瓜馒头、三色馒头
花 卷:花式花卷
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学校介绍
学校人气度:327
2018-07-17
共98个
厨师培训 西点 中点 冷饮 小吃培训
钟老师
深圳龙岗御厨烹饪培训学校是深圳一家政府公办的厨师培训学校,广东省劳动局与人力资源部联合办学;学校环境优美,设施齐全,师资力量雄厚,课程内容丰富,所有课程都是理论与实操结合,理论为辅,实操为主!老师手把手教学,学会为止,没有时间限制!
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